طريقة عمل كفتة القرنبيط اكلات صيامى

تعرفى على طريقة عمل كفتة جديدة من الاكلات الصيامى و طريقة و مقادير كفتة القرنبيط اللذيذة لمحبى القرنبيط و غيرى فى اطباقك .

مقادير كفتة القرنبيط :

• قرنبيط مسلوق.
• 2 بيض.
• بصلة مفرومة.
• كوب برغل.
• 0.5 كوب دقيق.
• 0.5 كوب بقسماط مطحون.
• بقدونس مقطع.
• ثوم.
• ملح و فلفل حسب الحاجة.

الطريقة:

• فى وعاء غويط يتم نقع البرغل فى ماء ساخن لمدة ساعة ثم تصفيته .
• فى وعاء اخر يتم هرس القرنبيط و الثوم و البصل و البقدونس و يمزجو تمام المزج.
• يضاف خليط القرنبيط الى البرغل و يخلط حتى تمام الخلط و التجانس ليكون عجينة لينة.
• تكور و تشكل الى عدة كور تضاف الى الدقيق و البقسماط و البيض ثم تقلى.

للمزيد من اكلات صيامى اضغطى هنا