افضل الطرق فى تتبيل الدجاج قبل الشواء

فى رمضان و مع لمة العائلة يكون الشواء هو الاكثر طلبا حيث يتشارك فيه جميع افراد العائلة بالتناوب ، إن كنت تريدين التميز و أن يكون لطعم الدجاج المشوى على طريقتك مذاق مختلف تعرفى معنا على افضل الطرق فى تتبيل الدجاج.

طرق تتبيل الدجاج :

• الطريقة الاولى

علبة زبادي .
ملعقة صغيرة معجون طماطم .
2 فص ثوم ىمفروم.
نص بصلة مفرومة
ملعقة زنجبيل .
عصير نص ليمونة.
كاري .
هيل ناعم .
قرفة .
فلفل أسود و ملح وشطة.

• الطريقة الثانية

طماطم مقطعة او مفرومة.
بصلة صغيرة مفرومة .
ثوم مفروم .
بقدونس .
لبن .
فلفل حار .
صويا صوص .
ليمونة مقطعة شرائح رفيعة.
بهارات وملح وفلفل أسود.

• الطريقة الثالثة

ربع كوب زبادى.
ملعقتين معجون طماطم.
بصله مفرومة.
ثوم مفروم.
ملعقه من صلصة الشواء “صلصة الباربيكيو”.
ملعقتين مايونيز.
ملعقتين صويا صوص.
ربع كوب شطه حارة.
عصير ليمونة.
كمون.
كزبرة.
هيل.
قرفة.
قرنفل.
ملعقه زيت.
ملح وفلفل اسود.
“يجب ان يدق الدجاج بالمدق حتى تلين انسجة الدجاجة قبل وضع تلك التتدبيلة عليها”

• الطريقة الرابعة ” لعمل دجاج شيش طاووق مشوي”

صلصة حارة.
ثوم مفروم.
صلصلة الباربكيو.
كمون .
كزبره.
شطة.
خل وليمون وملح
زبادى
كركم
قرفة.
هيل.
مايونيزو مسطردة.
زيت.
بقدونس .
فلفل اسود وفلفل ابيض و ملح.
“يستخدم فى تلك التتبيلة قطع الدجاج للشيش طاووق و يتم وضعها فى الاسياخ بالتبادل مع صطع طماطم و بصل و فلفل.

• الطريقة الخامسة

بصل مفروم.
ثوم مفروم.
زعتر .
ليمون.
ملعقة مستردة.
ملعقة كاتشاب.
ملعقة  خل.
ملعقة  صويا صوص.
زيت زيتون .
ملح وفلفل .

• الطريقة السادسة

ملعقتين صلصة.
زيت زيتون.
ثوم مفروم.
زعتر .
خل.
شطة.
ملح و فلفل اسود.

• الطريقة السابعة

علبة زبادي.
بصلتين مفرومين.
ثوم مفروم.
كزبرة .
ليمونة مقشرة و مقطعة صغير.
مايونيز.
الخل.
زيت زيتون.
كمون.
وفلفل اسود و وكركم.

• الطريقة الثامنة

خل.
كركم.
كارى.
شطة.
زعتر.
كمون “اختيارى”.
ليمون.
صويا صوص.
ملح و فلفل اسود.

• الطريقة التاسعة 

زبادي.
مايونيز.
وكاتشب .
كركم.
شطة.
فلفل اسود.
زعتر.
كارى.
ليمون.
ملح.
سفن اب او سبرايت “ترش على الدجاجة بعد وضع التتبيلة عليها.

شاهدو فى الفيديو طريقة الشيف اسامة فى تتبيل الدجاج

للمزيد من نصائح تنظيف البيت اضغطى هنا