طريقة عمل فطيرة السجق اكلات سريعة

تحبين العيش بالسجق و الفطائر الحادقة بالسجق؟ إذن تعلمى مععنا اليوم طريقة عمل فطيرة السجق.

مقادير فطيرة السجق:

• سجق مقطع جيدا.
• كوب زبادى.
• 2 كوب دقيق.
• 1.5 كوب جبنة شيدر مبشورة.
• نصف ملعقة صغيرة سكر.
• منصف ملعقة صغيرة بيكربونات.
• ملح و فلفل اسود.

الطريقة:

• فى اناء للتحضير غويط يتم اضافة الزبادى و السكر و البيكربونات و يمزج جيدا.
• يضاف الى الخليط السابق كوب الدقيق و يمزج جيدا ، و بعد تمام المزج يتم اضافة الجبنة المبشورة.
• بعد تمام المزج تتكون عجينة “عجينة الفطيرة” تشكل هيئة دوائر.
• توضع الحشوة ” السجق” بداخل العجينة فى نصف و يسشتخدم النصف الاخر للاغلاق عليها لتكون فى النهاية شكل نصف دائرة.
• قى مقلاة بها القليل من الزيت توضع الفطيرة و تقلب على الجانبين مع استخدام الغطاء لتمام استواء الحشو.

للمزيد من الاكلات و الوصفات اليومية يرجى الضغط هنا

للأكلات و الوصفات الرمضانية اضغطى هنا