طريقة عمل شوربة الطماطم بالشعرية للشيف منال العالم
الرئيسية / المطبخ / وصفات حسب المكونات / خضروات / طريقة عمل شوربة الطماطم بالشعرية للشيف منال العالم

طريقة عمل شوربة الطماطم بالشعرية للشيف منال العالم

طريقة عمل شوربة الطماطم بالشعرية للشيف منال العالمتعلمى طريقة جديدة لعمل شوربة الطماطم و شوربة الطماطم بالشعرية للشيف المتميزة منال العالم.

مقادير شوربة الطماطم بالشعرية:

  • طماطم مقشرة و مفرومة.
  • مكرونة شعرية.
  • بصلة مفرومة.
  • ثوم مفروم.
  • مرق دجاج.
  • كمون.
  • كارى.
  • كركم.
  • شطة.
  • ملح و فلفل حسب الحاجة.

الطريقة:

  • على النار مع القليل من الزيت يتم تشويح المكرونة حتى تتلون باللون الذهبي.
  • فى قدر اخر يتم تشويح البصل المفروم و الثوم حتى يلتون هو الاخر للون الذهبي.
  • تضاف الى خليط البصل و الثوم الطماطم و يقلب جيدا.
  • يبهر الخليط بالكركم و الكارى و الشطة و الملح و الفلفل و الكمون و يقلب جيدا على نار هادئة.
  • يرفع الخليط السابق من على النار و يترك ليبرد قليلا ثم يضرب فى الخلاط.
  • يضاف الخليط الى المكرونة الشعرية المشوحة باللون الذهبي و يقلب جيدا و يترك على النار لدقائق حتى تسبك الطماطم.
  • تضاف المرقة و تترك على النار حتى تمام نضج المكرونة و تقدم ساخنة.

للمزيد من طرق و نصائح المطبخ و الاكلات و الوصفات المطبخية اضغطى هنا

عن admin

تصفح أيضاً

طريقة عمل الخبز "الباني البوري" الهندي.(أكلات هندية)

طريقة عمل الخبز “الباني البوري” الهندي.(أكلات هندية)

طريقة عمل الخبز “الباني البوري” الهندي.(أكلات هندية)     خبز الباني البوري: هو عباره عن …