طريقة عمل ياخنى اللحم

طريقة عمل ياخنى اللحم

طريقة عمل ياخنى اللحمتعرفى معنا على اسرع و اسهل طريقة لعمل ياخنى اللحم.

مقادير ياخنى اللحم:

  • 0.5 ك لحمة مكعبات.
  • بصل مقطع مكعبات.
  • صلصلة طماطم.
  • شوربة لحمة.
  • ثوم مفروم.
  • رشة زعتر مطحون.
  • رشة بردقوش.
  • شطة.
  • كمون.
  • رشة سكر.
  • ملح و فلفل حسب الرغبة.

الطريقة:

  • فى مقلاة على النار يتم تشويح اللحمة المكعبات.
  • فى مقلاة اخرى يتم وضع البصل و الثوم حتى يتلون باللون الاصفر ثم يتم اضافة اللحمة المشوحة.
  • فى اناء ثالث صغيرة يتم وضع البردقوش و الزعتر و الشطة و الفلفل الاسود على نار هادئة مع التقليب المستمر ثم يضاف اليها الشوربة.
  • تترك الشوربة على النار حتى الغليان.
  • بعد تمام الغليان يضاف الى خليط اللحم و يقلب جيدا.
  • يضاف الى الخليط البصل ثم الصلصلة على النار الهادئة مع تغطية الاناء.
  • تتبل بالثوم و الفلفل و الملح و الكمون و رشة السكر ثم تغطى و تترك على النار حتى تمام النضج و تقدم ساخنة.

للمزيد من الاكلات و الوصفات اليومية يرجى الضغط هنا

عن admin

تصفح أيضاً

طريقة عمل الارز الهندي الملون مع الشيف آية حسني

طريقة عمل الارز الهندي الملون مع الشيف آية حسني     الارز الهندي من منا …