طريقة عمل لقيمات الشيكولاتة الهشة
الرئيسية / المطبخ / وصفات حسب النوع / حلويات / طريقة عمل لقيمات الشيكولاتة الهشة

طريقة عمل لقيمات الشيكولاتة الهشة

طريقة عمل لقيمات الشيكولاتة الهشةالشيكولاتة احدى الاطعمة التى اتفق عليها الجميع فى كل مكان على حبها، تعرفى على طريقة عمل الشيكولاتة الهشة.

مقادير الشيكولاتة الهشة:

  • 1 ك شيكولاتة بالحليب ” الشيكولاته المباعة من جلاكسى او كادبوري او غيرها”.
  • 2.5 كوب دقيق.
  • 800 ج شيكولاتة خام مذابة.
  • 8 صفار بيض.
  • علبة حليب مكثف.
  • 200 جم زبدة.
  • 4.5 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة:

  • يتم مزج الدقيق مع الزبدة مع صفار البيض و الملح و البيكنج باودر و الحليب المكثف المحلى معاً جيداً للحصول على عجينة طرية.
  • تفرد العجينة فى صينية مدهونة بالزيت او فوق ورق خبز و تدخل الفرن حتى تلون بالذهبية.
  • تترك لتبرد ثم تطحن فى المطحنة.
  • فى اناء اخر تذوب الشيكولاتة  باللبن مع الشيكولاتة الخام.
  • تخلط الشكولاته المذابة مع العجينة المطحونة بعد نضجها جيداً و تفرد فى صينية و توضع فى الثلاجة حتى تتماسك لمدة 30 دقيقة و تقطع و تقدم مع الشيكولاتة المذابة.

للمزيد من وصفات و اكلات الحلويات و اصناف الحلو اضغطى هنا

عن admin

تصفح أيضاً

طريقة عمل كريب الشيكولاتة الرائع

طريقة عمل كريب الشيكولاتة الرائع: المقادير :  2 بيض .  1/2 كوب دقيق . ملح …