طريقة عمل اسهل ايس كريم صيامى

تعرفو على مقادير و طريقة عمل ايس كريم صيامى من الحلويات و الاكلات الصيامى.

مقادير ايس كريم صيامى:

• 1.5 كوب ماء.
• 0.5 كوب سكر.
• 3/4 كوب كاكاو.
• 150 جم شيكولاتة خام.
• فانيليا.

طريقة العمل:

•  فى اناء التحضير يتم وضع مقدار كوب ماء و السكر و الكاكاو على نار هادئة مع التقليب حتى يذوب السكر و يتجانس مع بقية المكونات ثصم يرفع من على النار.
• تبشر الشيكولاتة الخام ، ثم توضع فى الخليط السابق و تقلب جيداً.
• تعاد مرة اخرى الى النار الهادئة و التقليب حتى تذوب الشيكولاتة تماماً.
• بعد تمام الذوبان يضاف 0.5 كوب الماء المتبقى و يقلب جيداً ثم تضاف الفانيليا و يترك على نار هادئة حتى تمام التجانس.
• يرفع من على النار و يترك حتى بيبرد ثم يضرب بالمضرب الكهربائى لمدة دقيقة.
• يوضع الخليط فى الفريزر مع اخراجه كل ربع ساعة ليضرب بالمضرب الكهربائى حتى يبدأ فى التماسك و يترك فى الفريزر حتى يتماسك و يقدم.

للمزيد من اكلات صيامى اضغطى هنا