طريقة عمل بلح الشام للشيف علاء الشربينى
الرئيسية / المطبخ / وصفات حسب النوع / حلويات / طريقة عمل بلح الشام للشيف علاء الشربينى

طريقة عمل بلح الشام للشيف علاء الشربينى

طريقة عمل بلح الشام للشيف علاء الشربينىتعلمى من مطبخ لقمة هنية طريقة عمل بلح الشام للشيف المبدع علاء الشربينى.

مقادير بلح الشام:

  • كوب دقيق.
  • كوب ماء.
  • 5 بيضات.
  • 80 جم زبدة او سمنة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • شربات ” سكر و ماء و ليمون”.

طريقة التحضير:

  • فى اناء على النار يتم غلى الماء و وضع الزبدة.
  • يضاف الى الخليط السابق الدقيق كله دفعه واحدة و التقليب جيداً حتى تتكون جسم متماسك.
  • يترك العجين ليبرد ثم يضاف اليه البيض واحدة واحدة على حدى مع التقليب.
  • يضاف الفانيليا و يمزج.
  • باستخدام كيس الحلوانى يتم تشكيله فى زيت ساخن على نار هادئة حتى يتلون باللون المعروف لبلح الشام يخرج من النار ليوضع فى الشربات او العسل لمدة دقائق و يخرج و يقدم.

للمزيد من وصفات و اكلات الحلويات و اصناف الحلو اضغطى هنا

عن admin

تصفح أيضاً

طريقة عمل البرازق الشامي:

طريقة عمل البرازق الشامي:

طريقة عمل البرازق الشامي: المقادير : 150 جرام سمن . 50 جرام زيت . 100 …