طريقة عمل الأرز البخاري _ مع الشيف منال العالم
الرئيسية / المطبخ / وصفات حسب المكونات / ارز / طريقة عمل الأرز البخاري باللحم أو الدجاج _ مع الشيف منال العالم

طريقة عمل الأرز البخاري باللحم أو الدجاج _ مع الشيف منال العالم

طريقة عمل الأرز البخاري _ مع الشيف منال العالم :

untitled-1

الارز البخاري من اشهى الوصفات للشيف منال العالم و اليوم سنشارككم بها

هذه الوصفه تحتوي على قيمة غذائيه عاليه لان بها بروتين و نشويات و ايضا نسبة من السكريات.

المقادير :  
  • 1كيلو جرام دجاج كامل مقطعه او لحم مقطع مكعبات .
  • 3 حبات طماطم مقطع مكعبات .
  • 4  حبات جزر مقطع .
  • 1 بصلة كبيرة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة .
  • 2 ملعقه كبيرة صلصة طماطم .
  • 3 أكواب أرز بسمتي منقوع في ماء .ل
  • 6 أكواب ماء .
  • 2 ملعقة كبيرة سمن .
  • 1ملعة صغيرة حبهان .
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود .
  •  1ملعقة صغيرة قرفة .
  • 1 عود قرفة .
  • نصف كوب زبيب ( حسب الرغبة ) .
  • ملح ( حسب الرغبة ) .

اقرأي ايضاً : طريقة عمل البسبوسة بالقشطة الرائعة

طريقة التحضير :

  • في اناء على النار ضعي البصله المقطعة و الزيت و السمن و قلبي البصل حتى يصل لونه للذهبي.
  • ثم ضعي الجزر مع البصل و البهارات و تقلب .
  • ثم ضعي القطع الدجاج او اللحم و عود القرفة و الطماطم المقطعة و صلصة الطماطم ثم تقلب .
  • ثم ضعي 6 اكواب من الماء و نصف كمية الزبيب اتركيها حتى تغلي .
  • ثم صفي الارز  و ضعيه في الاناء مع اللحم و البهارات .
  • ثم اضيفي الملح و بعدها ضعي الغطاء للاناء و اجعلي ينضج على نار متوسطة ….. و يقدم الطبق مع التزين بباقي كمية الزبيب .

أقرأي ايضاً : طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن على الطريقة الايطاليه

عن Eshraq

تصفح أيضاً

طريقة عمل وراك الفراخ بالبابريكاوالأرز.

وراك الفراخ بالبابريكا و الأرز بطريقة سهلة

وراك الفراخ بالبابريكا و الأرز بطريقة سهلة أعرفي معانا أزاي تعملي وراك الفراخ بطريقة جديدة …