طريقة عمل حلاوة المولد فى المنزل

طريقة عمل حلاوة المولد فى المنزل:

المقادير :

• 1/4 كيلو سودانى .
• 1/4 كيلو سمسم .
• 1/4 كيلو حمص .
• 1/4 كيلو بندق .

اقرئى أيضاً _ طريقة عمل الحلاوة الطحينية .

مقادير العسل :

• 1 كيلو سكر .
• 1/2 كيلو عسل جلوكوز .
• 2 كوب ماء .
• 1/2 ملعقة ملح ليمون .
• 1 ملعقة كبيرة ماء ورد .

الطريقة :

• يُوضع الماء مع السكر والعسل الجلوكوز  وماء الورد ثم يُضاف الليمون لعمل ((الشربات)) .
• يُحمص السوادنى على النار .
•  يُضاف إليه ربع كمية العسل ( الشربات ) .
• نتركه يغلى حتى ينضج .
• يُفرغ فى صينية مدهونة زيت .
• يُقطع مربعات صغيرة ويُترك حتى يبرد .
• يكرر نفس الطريقة مع ( الحمصية/ السمسمية / البندقية ) .

اقرئى أيضاً _ طريقة عمل البسبوسة بالقشطة .