طريقة عمل المارون جلاسيه”أبو فروة”:

طريقة عمل المارون جلاسيه”أبو فروة”:

طريقة عمل المارون جلاسيه :

المارون جلاسيه هو في الاصل ابو فروه هو من الاكلات المأثوره في مصر و الدول العربيه و هو لا يستغنى عنه خصوصا في فصل الشتاء و ايضا مفيد جدا و صاحب طعم مميز .
المكونات:
1 كيلو ابو فروه مقشر
(الشربات ) :
4 اكواب سكر
2 كوب ماء
2 عيدان قرفه
2 جم فانيليا سائل
رشه صغيرة فانيليا بودره

طريقة عمل البراونيز المفضل لدي الأطفال

طريقه تحضير المارون جلاسيه :
1) ضعي في اناء على النار السكر و الماء و قلبيهم حتى تذوب السكر
2) ثم ضعي عيدان القرفه و الفانيليا السائله و الفانيليا البودره و اتركيها بالماء و السكر حتى تغلى
3) ثم ضعي بها ابو فروه و اتركيها على النار لمدة ساعة
4) ثم صفي ابو فروه من السيرب
5) ثم اضيفي على السيرب 2 كوب سكر و كوب من الماء و ضعيها على النار حتى يغلي
6) ثم ضعي بها ابو فروه مجددا و اتركيها يوما بالسيرب
7) ثم صفي ابو فروه من السيرب
ثم ضعي على السيرب كوب سكر و كوب ماء ثم ضعيها على النار حتى يغلي
9) ثم ضعي بها ابو فروه ثم اتركيها لمده ساعه اخرى
10) ثم يصفى جيدا من السيرب و اتركيه على شبه لمدة 48 ساعه في الهواء داخل المطبخ حتى يكتسب الرطوبة …ثم يقدم .