تعرفي علي طريقة عمل الخبز التركي

تعرفي علي طريقة عمل الخبز التركي:

الخبز التركي  من الاكلات التركيه التي لها عراقه وتاريخ كبير دونا عن الدول الاخري ومن يذهب الى تركيا و لا يمكنك ان تتجاهل اكلاتها الشعبيه اليوم سناخذك سريعه الى اكلات تركيا الشعبيه

الخبز التركي :

المكونات :

1\2 كيلو دقيق

1 ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

2 ملعقة خميرة

6 ملعة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة ضغيرة بيكربونات الصوديوم

ماء دافئ للعجن

كمية من حبة البركه

صفار بيضة

طريقة عمل الخبز “الباني البوري” الهندي.(أكلات هندية)

طريقة التحضير :

• في وعاء للعجن نضع جميع المكونات ثم نبدء باضافة الماء الدافئ للعجن رويدا رويدا حتى تصبح العجين لا تلزق في اليد
• تترك حتى تخمر و ترتاح لمده 10 دقائق في مكان دافئ
• في صينية الخبز تدهن بالزيت ثم تشكل العجينه حسب الرغب
• ثم تصنعي شقوق في العجينة بواسطة سكين و تدهن بالبيض المخفوق و تضعي بعض من حبة البركه على الوجه للتزيين
• ثم ضعي الصينيه بالفرن على درجه حرارة متوسطه
• اتركي بالفرن حتى يصبح لون الخبز ذهبي … و يقدم