مدونة يلا جواز - مكرونه

مكرونه

لازانيا بالباشميل وصلصة البولونيز

و بالهنا و الشفا من مطبخ يلا جواز

لازانيا بالباشميل و صلصة البولونيز لاحظنا ان ناس كتير بتبوظ منهم و مبيعرفوش يتعاملوامع اللازانيا .. مع ان طريقتها سهلة جداً بس عايزة صبر في استخدامها عشان متعجنش منك ولو جربتوها مش هتعملوا المكرونة بالباشميل العادية وهتعملوا دى على طول ويلا نشوف المقادير و المكونات و الطريقة … لازانيا بالباشميل و صلصة البولونيز …

اقرأ المزيد

طريقة عمل المكرونة على الطريقة الصينية للشيف الشربينى

طريقة عمل المكرونة على الطريقة الصينية للشيف الشربينى

من المطبخ الصينى و الشيف الشربينى تعرفى على طريقة عمل المكرونة على الطريقة الصينية. مقادير المكرونة على الطريقة الصينية: مكرونة رفيعة “نودلز”. لحم شرائح. مشروم شرائح. جزر مبشور. بسلة. فلفل حار او بارد ” رومى” حسب الحاجة. كرنب. جنزبيل. صويا صوص. مرقة. زيت سمسم ” او غيره حسب التواجد”. ثوم مفروم. …

اقرأ المزيد

طريقة عمل المكرونة بالصوص الحار

طريقة عمل المكرونة بالصوص الحار

تعلمى طريقة عمل المكرونة بالصوص الحار باحترافية. مقادير المكرونة بالصوص الحار: مكرونة بنه “عقل”. سوسيس مقطع شرائح. صلصة. بصل مفروم. فلفل حار. جبنة كريمى. ملح و فلفل. الطريقة: فى مثقلاة على نار هادئة تشوح البصل المفروم. يضاف الى المقلاة السوسيس و يقلب حتى يتغير لونه للاغمق. يضاف اليها الصلصلة و …

اقرأ المزيد

طريقة عمل مكرونة بالسجق للشيف نجلاء الشرشابى

طريقة عمل مكرونة بالسجق للشيف نجلاء الشرشابى

تعرفو على طريقة جديدة للمكرونة للتجديد و التنويع فى اصناف المكرونة المقدمة و طريقة علم مكرونة بالسجق للشيف نجلاء الشرشابي. مقادير مكرونة بالسجق: مكرونة اى نوع مسلوقة. سجق. بصل مقطع مكبعات. طماطم مفرومة. ثوم مفروم. جبنة مونازريلا. زيت. ملح و فلفل. الطريقة: فى اناء على النار بالقليل من الزيت يتم تشويح …

اقرأ المزيد

طريقة عمل المكرونة بالصلصلة البيضاء اكلات صيامى

طريقة عمل المكرونة بالصلصلة البيضاء اكلات صيامى

تعرفو على المزيد من الاكلات الصيامى و طريقة عمل المكرونة بالصلصلة البيضاء. مقادير المكرونة بالصلصلة البيضاء: مكرونة اى نوع مسلوقة و مصفاة. كوب كريمة صيامى. ملعقتان كبيرتان جبنة كريمى. كوب مشروم. بصلة مفرومة. ثوم مفروم. ملعقتان كبيرتان دقيق. ملعقتان كبيرتان زيت. ملح و فلفل اسود حسب الحاجة. الطريقة: فى مقلاة على …

اقرأ المزيد

مكرونة اسباجتى بلبسطرمة والزيتون للشف شهيرة ناجى حصرى (فيديو)

مكرونة اسبجتى بلبسطرمة والزيتون للشف شهيرة ناجى

مكرونة اسباجتى بلبسطرمة والزيتون للشف شهيرة ناجى ( تكلفة الوجبه حوالى 15 جنية ) تكفى ثلاثة افراد المقادير كيس مكرونة اسباجتى 250 جرام 100 جرام بسطرمة 10 حبات زتون اسمر 1 بصلة صغيرة 4 معالق صلصة كوب ماء البهارات ( م.ص فلفل اسمر – م.ص شطه – م.ص ملح – …

اقرأ المزيد

طريقة عمل شوربة الطماطم بالشعرية للشيف منال العالم

طريقة عمل شوربة الطماطم بالشعرية للشيف منال العالم

تعلمى طريقة جديدة لعمل شوربة الطماطم و شوربة الطماطم بالشعرية للشيف المتميزة منال العالم. مقادير شوربة الطماطم بالشعرية: طماطم مقشرة و مفرومة. مكرونة شعرية. بصلة مفرومة. ثوم مفروم. مرق دجاج. كمون. كارى. كركم. شطة. ملح و فلفل حسب الحاجة. الطريقة: على النار مع القليل من الزيت يتم تشويح المكرونة حتى تتلون …

اقرأ المزيد

طريقة عمل اومليت المكرونة

طريقة عمل اومليت المكرونة

تعرفو على طريقة عمل اومليت المكرونة بالخطوات. مقادير اومليت المكرونة: 0.5 ك مكرونة عقل صغيرة مسلوقة. 8 بيضات. بصلة صغيرة مقطعة منكعبات صغيرة. فلفل رومى مقطع مكعبات. بقدونس مفروم. سمنة. ملح وفلفل. الطريقة: فى مقلاة يتم تشويح البصل. يصاف الى البصل الفلفل الرومى و يقلب  على النار لدقائق، ثم يرفع من على …

اقرأ المزيد

طريقة عمل المكرونة بالزبيب

طرية عمل المكرونة بالزبيب

لكل محبى المكرونة تعرفو اليوم على طريقة جديدة لها و طريقة عمل المكرونة بالزبيب. مقادير المكرونة بالزبيب 0.5 ك مكرونة عقل صغيرة مسلوقة. 1 ك لبن. 1.5 كوب سكر. 0.25 ك قشطة. ملعقتين كبار نشا مذوبين فى النشا. كوب زبيب. الطريقة: يغلى اللبن جيدا و يضاف اليه اثناء وجودة على النار السكر و …

اقرأ المزيد

طريقة عمل المكرونة البشاميل بالفراخ او النجرسكو

طريقة عمل المكرونة البشاميل بالفراخ او النجرسكو

تعرفى على طريقة عمل النجرسكو او المكرونة بالبشاميل بالفراخ كالمحترفين. مقادير النجرسكو: 0.5 ك مكرونة مسلوقة. 0.5 ك صدور دجاج بانيه مقطعة. 0.5 لتر لبن. كوب كريمة طبخ. 4 معالق سمنة. 4 معالق دقيق. مكعب مرقة. جبنة اى نوع و يفضل الموتزاريلا. بصلة مفرومة. ثوم مفروم. جزرة مبشورة. فلفل مقطع. كارى. …

اقرأ المزيد