المطبخ

قسم المطبخ يهتم بكل ما له علاقة بالمطبخ من اكلات و وصفات و نصائح فى المطبخ و الطبخ ، لحوم دواجن اسماك خضروات فواكه اسماك شيكولاتة اطباق رئيسية اطباق جانبية شوربات مشروبات حلويات سبطات مقبلات و غيرها من الاطباق اللذيذة و الجميلة من جميع انحاء العالم و لأكثر الطهاه متابعة.

طريقة عمل شوربة العدس بالخبز المحمص

طريقة عمل شوربة العدس بالخبز المحمص

نقدم لك طريقة عمل شوربة العدس بالخبز المحمص باسهل المكونات. مقادير شوربة العدس بالخبز المحمص: كوب عدس اصفر. بصل . كوب شوفان. كمون. ملح. خبز محمص. طريقة العمل: بعد غسيل العدس يتم وضع فى القليل من الماء على النار لسلقه. يترك حتى تمام النضج ثم ترفع من على النار لتبرد. تضرب فى …

اقرأ المزيد

طريقة عمل المينى برجر للشيف سالى فؤاد

طريقة عمل المينى برجر للشيف سالى فؤاد

تعرفو على طريقة عمل المينى برجر للشيف سالى فؤاد. مقادير المينى برجر: 0.5 ك لحم مفروم. بيضتين. جبنة مربعات. بصلة مبشورة. شرائح بصل. شرائح طماطم. خس. خيار مخلل شرائح توابل برجر. كوب صويا هش. مايونيز. كاتشب. قرفة ملح و فلفل. الطريقة: يتم تتبيل اللحم المفروم بالتوابل و الملح و الفلفل …

اقرأ المزيد

طريقة عمل الارز الاخضر للشيف سالى فؤاد

طريقة عمل الارز الاخضر للشيف سالى فؤاد:

تعلمى طريقة عمل الارز المميز للشيف سالى فؤاد و طريقة عمل الارز الاخضر. مقادير الارز الاخضر: كوب ارز. كوب بقدونس. مرقة. زبدة. ملح و فلفل حسب الحاجة. طريقة العمل: فى اناء على النار بالقليل من الزيدة يتم تشويح كوب الارز بعد غسيله حتى يبدأ فى التلون باللون الاصفر. يتم تتبيل الارز …

اقرأ المزيد

طريقة عمل سلطة طبقات التونة للشيف غادة التلى

طريقة عمل سلطة طبقات التونة للشيف غادة التلى

طبق جديد يضاف الى قسم المقبلات و السطات من الشيف غادة التلى فى برنامجها زعفران و فانيليا و طبق سلطة طبقات التونة. مقادير سلطة طبقات التونة: تونة. ذرة صفراء. خس مقطع. فلفل رومى. ثوم مفروم. طماطم مقطعة مكعبات او طماطم شيرى. توست محمص. عصير ليمون. مايونيز. زيت زيتون. ملح و فلفل حسب …

اقرأ المزيد

طريقة عمل مشروب التفاح المميز للشيف غادة التلى

طريقة عمل مشروب التفاح المميز للشيف غادة التلى

تعرفى على طريقة عمل مشروب التفاح المميز للشيف المميزة غادة التلى. مقادير مشروب التفاح: 1 لتر عصير تفاح. 0.5 لتر مياه غازية بيضاء. تفاح. اوراق نعناع طازجة. برتقال. الطريقة: يتم تقطيع التفاح الى مكعبات صغيرة، و هذا ايضا حال البرتقال. توضع قطع التفاح و البرتقال فى اناء مع النعناع. تضاف المياه …

اقرأ المزيد

طريقة عمل بيتزا الطاسة للشيف علاء الشربينى

طريقة عمل بيتزا الطاسة للشيف علاء الشربينى

تعلمى طريقة عمل بيتزا الطاسة من برنامج لقمة هنية و الشيف علاء الشربينى. مقادير بيتزا الطاسة: 1.25 كوب دقيق. 0.5 كوب ماء دافئ. ملعقة كبيرة زيت. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. صلصلة. جبنة مونزاريلا. زيتون مقطع. شرائح طماطم. شرائح فلفل. شرائح بسطرمة  ” اى حشو تفضلينه”. …

اقرأ المزيد

طريقة عمل الملوخية بالجمبرى للشيف علاء الشربينى

طريقة عمل الملوخية بالجمبرى للشيف علاء الشربينى

تعلمى طريقة الاكلة الاسكندرانية المشهورة الملوخية بالجمبرى من الشيف علاء الشربينى. مقادير الملوخية بالجمبرى: 1ك ملوخية مخرطة. 0.5 ك جمبرى مقشر. شوربة جمبرى. زبدة. كسبرة جافة. ثوم. ملح و فلفل حسب الحاجة. طريقة العمل: فى اناء على نار هادئة يتم وضع الزبدة و يتم تشويح الجمبرى حتى يتغير لونه. يتم اضافة شوربة …

اقرأ المزيد

طريقة عمل بلح الشام للشيف علاء الشربينى

طريقة عمل بلح الشام للشيف علاء الشربينى

تعلمى من مطبخ لقمة هنية طريقة عمل بلح الشام للشيف المبدع علاء الشربينى. مقادير بلح الشام: كوب دقيق. كوب ماء. 5 بيضات. 80 جم زبدة او سمنة. ملعقة صغيرة فانيليا. شربات ” سكر و ماء و ليمون”. طريقة التحضير: فى اناء على النار يتم غلى الماء و وضع الزبدة. يضاف الى …

اقرأ المزيد

طريقة عمل مكرونة بالسجق للشيف نجلاء الشرشابى

طريقة عمل مكرونة بالسجق للشيف نجلاء الشرشابى

تعرفو على طريقة جديدة للمكرونة للتجديد و التنويع فى اصناف المكرونة المقدمة و طريقة علم مكرونة بالسجق للشيف نجلاء الشرشابي. مقادير مكرونة بالسجق: مكرونة اى نوع مسلوقة. سجق. بصل مقطع مكبعات. طماطم مفرومة. ثوم مفروم. جبنة مونازريلا. زيت. ملح و فلفل. الطريقة: فى اناء على النار بالقليل من الزيت يتم تشويح …

اقرأ المزيد

طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابى

طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابى

من مطبخ و اكلات و وصفات الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد تعرفى على طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة. مقادير الرقاق باللحمة المفرومة: رقاق. لحم مفروم. سمنة. بصلة مقطعة صغيرة. شوربة لحم او ماء مغلى مضاف اليه مكعب مرقة. ملح و فلفل حسب الحاجة. الطريقة: على النار يتم تعصيج اللحمة …

اقرأ المزيد