المطبخ

النيسكافيه احدى المشروبات الاكثر اقبالا مثلها مثل القهوة و الشاي ، و ما يميز النيسكافيه فى الكافيهات هو “الوش” الكثيف له ، تعلم اليوم كيفية عمل نسكافيه بوش مثل المحلات المعروفة بسهولة. مقادير نيسكافيه بوش: كوب نيسكافيه. كوب ماء. كوبين سكر. طريقة العمل: تضرب كل المقادير الفائتة فى الخلاط حتى …

تعرفو معنا على طريقة عمل احدى الحلويات الرمضانية الاكثر شهرة بعد الكنافة و القطايف وهى طريقة عمل مهلبية قمر الدين. مقادير مهلبية قمر الدين: ملفوف قمر دين.  ماء. 0.5 كوب جوز هند. ملعقتين كبار نشا. 6 معالق كبيرة سكر. رشة فانليا. مكسرات متنوعة حسب الرغبة للتزيين. الطريقة: يتم تحضير قمر الدين …

طريقه عمل دجاج سويت اند سور الشيف الحاج عبده المكونات : عدد 3 قطع من صدور الدجاج المخلية معلقة كبيرة من صوص الصويا معلقتين من زيت عباد الشمس عدد واخد من الفلفل الأحمر (شرائح ) عدد واحد جزر متوسطة (شرائح ) عدد واحد بصلة ( مقطعة جوانح) معلقتين صغيرة من …

لو انتي ست بيت شاطرة بتحبي المطبخ و بالنسبة لك الطبخ هواية و حاجة بتحبيها اشتركى معنا فى  “شاركى وصفتك” مع مطبخ يلا جواز. ازاى اشارك فى شاركى وصفتك ؟ كل ما عليك هو انك تطبخى صنف معين من الاكل و  تصويرى الخطوات صور عاديه من تليفونك المحمول او كاميرا ديجيتال و ارسالهيا …

فى رمضان تحلى لمة العائلة على مائدة الافطار و تكثر عزومات رمضان من بيت لبيت ، و لكن يكون يوم العزومة هو يوم الطوارئ بالنسبة للأم فهى تنظف البيت و تجهز الافطار بالعديد من الاطباق الشهية و المختلفة و الحلو و العصائر الرمضانية و غسيل المواعين ، لتكون الام فى نهاية …

كتغيير فى طبق السلطات الرمضانية تعرفى على طريقة عمل سلطة المأكولات البحرية بالارز و الخضروات سلطة مفيدة و مغذية بها النشويات و البروتينات و الفيتامينات ” سلطة متكاملة غذائياً ” . مقادير سلطة المأكولات البحرية بالارز و الخضروات :   كوب ارز مطبوخ. 1/4 ك جمبرى مقشر مسلوق. علبة تونة. …

اتعرفى معنا على طريقة عمل فطيرة الموز الكاريبية من حلويات رمضان. مقادير فطيرة الموز: للفطيرة 3/4 كوب دقيق. رشة ملح. 40 جم زبدة. 40 جم سمنة. ملعقة و نصف ماء. للحشو ربع كوب دقيق. بيضة. ربع كوب سكر. برش برتقالتين. جوز هند. موز مقطع حلقات. نصف كوب عصير برتقال. عصير …

فى رمضان تكثر العزائم و الطبخات و تتنوع الاكلات ، و تحرص العائلات العربية فى افطارها على الاكثار و التنويع فى الاطباق و الاصناف فتقع الام فى مأزق الوقت الضيق فى تحضير كل الاصناف ذلك بالاضافة الى درجات الحرارة العالية فى المطبخ مع الصيف الحار بطبيعته بتنشئ ظروف تسبب ارهاقا …

صلصة الفادج من اطعم صلصاتالتى توضع على الحلويات و خاصة الايس كريم لذا تعرفو معنا على مقاديرها طريقة عملها. مقادير صلصة الفادج: 1/8 ك شيكولاتة سوداء. 1/8 ك زبدة. 1/8 ك سكر. كوب ماء. ملقة من القطر ” الشربات المصنع من الجلوكوز”. ملعقة فانيليا او عود فانيليا. الطريقة : يتم …

حلويات رمضان اللذيذة متنوعة و لكن كتجديد فى الحلويات الرمضانية تعرفو على طريقة عمل جيلى الفروالة و الكريم شانتيه اللذيذة بمقادير سهلة و وقت قليل للتحضير. مقادير جيلى الفروالة و الكريم شانتيه: علبة جيلي فراولة. 3 معالق كبيرة سكر. 4 اكواب ماء. فراولة طازجة مقطعة انصاف. كريم شانتيه. الطريقة: يتم …