أرشيف الوسوم

الدجاج المشوي على الطريقة الجامايكية !

دجاج مشوي على الطريقة الجامايكية

الدجاج المشوي على الطريقة الجامايكية ! تجربة لذيذة من مطبخ جامايكا و هي دولة في أمريكا الوسطى شوفوا المقادير و الطريقة : المقادير: 3 قرون شطة مقطعين 4 فصوص توم مقطعين 2 بصلة مقطعة ملعقة زعتر ملعقة فلفل اسمر نصف ملعقة جوزة الطيب نصف ملعقة زنجبيل نصف ملعقة سكر بني …

اقرأ المزيد

دجاج حار بالطريقة الهندية و طريقة التحضير

دجاج حار بالطريقة الهندية و طريقة التحضير

دجاج حار بالطريقة الهندية و طريقة التحضير المكونات 75 مل زيت الخردل 1 ملعقة صغيرة من بذور البصل 1 ملعقة صغيرة من بذور الشمر 2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم 200 جم بصل مفروم 150 جم طماطم مقطعة 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم 2-3 الفلفل الأخضر 2 أوراق الكاري …

اقرأ المزيد

الافطار فى الصباح ووصفات صحية لبداية يومك

البيض المخفوق مع السلمون المدخن، الهليون، وجبن الماعز

الافطار فى الصباح ووصفات صحية لبداية يومك وجبة الإفطار لا يجب أن تكون مضيعة للوقت ومعقدة: كل ما تحتاجه لتبدأ يومك  هو القليل من البروتين والقليل من الألياف. وفيما يلى امثلة لبعض الوصافات الخاصة بوجبة الافطار الصحى  1- عصير ممزوج بقطع الفاكهة والزبادى او الحليب مجمد به سعرات حرارية لاضافة …

اقرأ المزيد

طريقة عمل كب كيك الوان

طريقة عمل كب كيك الوان       المقادير  : 3 اكواب دقيق 2 ملعقه كبيره بيكنج بودر 1 ملعقه صغيرة فانيليا  3/4 كوب سمن ( درجة حرارة الغرفة ) 1 كوب سكر 1 كوب لبن سائل  الوان طعام ( احمر _ ازرق _ اخضر)  اقراي ايضا طريقة عمل الدونتس …

اقرأ المزيد

ضلعة خروف محمرة فى الفرن اكلات من المطبخ المغربى

ضلعة خروف محمرة فى الفرن اكلات من المطبخ المغربى

ضلعة خروف محمرة فى الفرن اكلات من المطبخ المغربى المقادير نحتاج الى ضلعة الخروف منزوعة العظم بصلتان ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود ملعقة من الكمون ملح حسب الرغبة 100 غرام من الزبدة باقة من البقدونس المفروم طريقة التحضير يقطع البصل قطع صغيرة ثم نضيف له الملح والفلفل الاسود والكمون والبقدونس …

اقرأ المزيد

خروف العيد كيف تختاره وما هى موصفاته

خروف العيد كيف تختاره وما هى موصفاته

خروف العيد كيف تختاره وما هى موصفاته مواصفات خروف العيد : · يجب ألا يقل عمره عن عام ولا يكون أحد قرونه مكسورة. · يجب ألا تكون قدمه مكسورة أو أحد أذنيه مجروحة ولا يكون أعمى أو أعرج. · يجب أن تكون الفروة والجلد خاليين من العيوب و خاليين من …

اقرأ المزيد

فته بالخل و التوم مع اللحم والرز عيد الاضحى

فته بالخل و التوم مع اللحم والرز عيد الاضحى

فته بالخل و التوم مع اللحم والرز عيد الاضحى فتة بالخل و الثوم المقادير 2- 3 او حسب الرغبه كيلو لحمة مسلوق شوربة اللحمة رأس ثوم مطحون ملح فلفل وكسبرة وكمون وشطة 2كوب عصير طماطم 2معلقة صلصة ربع كوب خل 2 رغيف بلدي مقطع مكعبات سمن وزيت 3 كوب أرز …

اقرأ المزيد

النحافة او الضعف البدنى و اسبابه و طرق علاجه

النحافة او الضعف البدنى و اسبابه و طرق علاجه

النحافة او الضعف البدنى و اسبابه و طرق علاجه يعكس جسمنا شخصيتنا. ويقال إن الشخص يكون صحيحا عندما يكون هو / هي بدنيا وعقليا واجتماعيا جيدا. اليوم سوف نتحدث عن النظام الغذائي لتغذية اشخاص يعانون من نقص الوزن . زيادة الوزن يكون بنفس  صعوبة انقاص  الوزنه. كما أنها تحتاج إلى …

اقرأ المزيد

كوكتيل لذيذ من الموز والبرتقال والفراولة والتفاح

كوكتيل لذيذ من الموز والبرتقال والفراولة والتفاح

كوكتيل لذيذ من الموز والبرتقال والفراولة والتفاح   المقادير   موزة تفاحة عصير برتقالة 13 حبة فراولة طازجة أو مثلجة حبة مانجا طازجة أو مثلجة حلقتين من الأناناس المعلب + القليل من عصيره كوب حليب فنجان سكر صبغة لون أحمر (القليل)   الطريقة   تضرب جميع المقادير في الخلاط وبالهناء …

اقرأ المزيد

الرز الكابلى بالحم او الدجاج و صفة لذيذه

الرز الكابلى بالحم او الدجاج و صفة لذيذه

الرز الكابلى بالحم او الدجاج و صفة لذيذه الرز الكابلي المقادير : دجاج او لحم – هذه الكمية من المقادير تكفي لكيلو لحم او دجاج قشر برتقالة- 2م ك صلصة- 1م ك ثوم – 3بصل مفروم البهارات 1م ك مطحونة بهارات مشكلة ( قرفة –  قرنفل – هيل(الحبهان ) –  …

اقرأ المزيد