أرشيف الوسوم

من مطبخ الشيف اسامة تعملى طريقة عمل الارز الصيادية بالجمبرى. مقادير الارز الصيادية بالجمبرى: كوب عدس اصفر. 2 كوب ارز. 2 كوب ماء. 0.5 ك جمبرى مقشر. بصلة مقطعة. ثوم مفروم. معلقتين شبت. زيت زيتون. سمن. كركم. كارى. شطة. ملح و فلفل. الطريقة: فى طبق يتم تتبيل الجمبرى بالفلفل و الملح …

الجمبرى المشوى من اشهى الاكلات البحرية لذا تعلمى اليوم طريقة عمل الجمبرى المشوى بصوص الريحان.  مقادير الجمبرى المشوى بصوص الريحان: 1ك جمبرى مقشر. 0.5 كوب ريحان مفروم. 0.25 كوب زبدة. 0.25 كوب عصير ليمون. مسطردة. ثوم مفروم. اشياخ خشبية. ملح و فلفل حسب الحاجة. الطريقة: فى اناء يتم خلط الزبدة و …

كتغيير فى طبق السلطات الرمضانية تعرفى على طريقة عمل سلطة المأكولات البحرية بالارز و الخضروات سلطة مفيدة و مغذية بها النشويات و البروتينات و الفيتامينات ” سلطة متكاملة غذائياً ” . مقادير سلطة المأكولات البحرية بالارز و الخضروات :   كوب ارز مطبوخ. 1/4 ك جمبرى مقشر مسلوق. علبة تونة. …

يعتبر الجمبرى من اكثر الاسماك اقبالا و اطعم الاسماك البحرية التى يفضلها الكبار و الصغار ، لذا  تعرفى على طريقة جديدة للجمبرى غير الطرق التقليدية المعروفة لطهيها و طريقة عمل كبيبة الجمبرى. مقادير كبيبة الجمبرى: ك جمبرى مقشر. كوب و نصف دقيق. كوب و نصف برغل. بصلتين. ثوم مفروم. كزبرة …

تعرفى على طريقة عمل شوربة الجمبرى كنوع من انواع شوربات الاسماك. مقادير شوربة الجمبرى: ½ ك جمبرى منظف ومقشر. 1 كوب رز. 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة. 2 حبة بصل اخضر. ثوم مفروم. كزبرة مفرومة. ملح وفلفل حسب الرغبة. الطريقة: يشوح البصل بعد تقطيعه على نار هادئة حتى تصفر …

اعرفى طريقة عمل المكرونة بصلصة الزبادى والجمبرى بالمقادير. مقادير المكرونة بصلصة الزبادى والجمبرى: 1.5ك مكرونة اي نوع تفضلينه مسلوقة. ¼ ك جمبرى مقشر ونظيف مسلوق ومصفى. 2 فلفل احمر مقطع. كوب بازلاء مسلوق. 2 كوب زبادى. ثوم (فصين ثلاثة لا اكثر). زيت زيتون. فلفل و ملح وعصير ليمون حسب الحاجة. …