أرشيف الوسوم

نبذة مختصرة عن غادة التلى : غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيليا اردنية الاب مصرية الام، بدأ شغفها بالمطبخ منذ الصغر من جدتها المصرية وعمتها الاردنية. بدأت اول مشوارها فى مجال المطبخ عام 2005 بإعطاء دروس فى المطبخ اول كتاب قامت باصداره فى مجال المطبخ كان باسم زعفران وفانيليا والذى …

المقادير: 1ك سمك فيليه. عصير ليمون. برش ليمون. بصلة مفرومة. ثوم. بقدونس مفروم او مقطع صغير. ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة. ملعقة صغيرة زنجبيل. ملعقة صغيرة زعفران مذابة فى كوب ماء. زيت زيتون. ملح وفلفل وكمون حسب الحاجة. الطريقة: فى طبق يتم وضع البصل والثوم والملح والفلفل والكمون والزنجبيل ويقلبون جيدا. …

تعرفى على طريقة عمل دجاج كابريزى الايطالى بأسهل طرقه للشيف غادة التلى. مقادير دجاج كابريزى الايطالى: 1ك صدور دجاج مخلية. طماطم صغيرة “كرزية” او طمطام كبيرة مقطعة. جبنة مونزاريلا. ثوم. خل. ملح وفلفل حسب الرغبة. الطريقة: فى مقلاء تشوح الدجاج المخلى فى الزيت ثم يضاف اليه الملح والفلفل و يقلب …

اعرفى معنا مقادير و طريقة تحضير كيكة الفراولة اللذيذة للشيف غادة التلى. مقادير كيكة الفراولة : 2 كوب دقيق. 4 بيضات. ¾ كوب لبن. فراولة حسب الحاجة. كريمة للتزين حسب الحاجة. ¾ كوب زيت. كيس جيلى فراولة. كيس بكنج باودر. رشة فانيليا. الطريقة: يحضر جيلي الفراولة بالطريقة المعتادة ويضاف اليها الفراولة …