تعرفو اليوم على طريقة عمل حلوى جديدة للاطفال على شكل البيضة و طريقة عمل بيض جوز الهند للشيف نجلاء الشرشابى.
مقادير بيض جوز الهند:
- 3 كوب جوز هند.
- ½ كوب عسل كلوجوز.
- 2 ملعقة سمن.
- ½ كوب لبن مكثف محلى.
- شيكولاتة سايحة.
- فورماسيل.
- لون طعام اصفر صحى.
الطريقة:
- على نار هادئة نضع اللبن المكثف والعسل والسمنة ويمزجو جيدا, ثم نضيف جوز الهند .
- يقسم الناتج الى نصفين النصف الاول نضع عليه لون الطعام الاصفر والذى يستخدم ليشكل منه كرات صفراء صغيرة شبه صفار البيض.
- تغلف الكرات الصفراء بطبقة من الجزء الثانى من المخلوط السابق ذكره لتشهبه شكل البيضة المسلوقة.
- تغمر الكرات فى الشيكولاتة السايحة “او ضيفى الشيكولاتة السايحة على الكرات واحدة واحدة” ثم يرش عليها الفورماسيل.
للمزيد من الاكلات و الوصفات اليومية يرجى الضغط هنا