طريقة عمل الكبة بالبرغل اكلات صيامى

نقدم لكم طريقة عمل كبة البرغل من ضمن اكلات صيامى كنوع من التجديد و تعدد الاصناف فى الصيام فتعرفو معنا على المقادير و طريقة العمل.

مقادير الكبة صيامى

• 1/2 ك برغل.
• 1/2 ك بطاطس مسلوقة.
• 3 حبات طماطم مقطعة.
• 3 حبات بصل مقطعة .
• 3 حبات فلفل رومى مقطعة.
• ك مشروم مقطعة.
• ملح و فلفل وكمون حسب الحاجة

طريقة العمل:

• يتم نقع البرغل فى مياه لمدة اربع ساعات.
• يتم فرم البطاطس المسلوقة جيدا و خصلها مع البرغل و تتبل الملح والفلفل والكمون.
• تخلط البطمطم و البصل والفلفل و المشروم  جيدا و تتبل.
• تشكل الكبيبة على هيئة دوائر و تحشو بالطماطم والفلفل والبصل و المشروم وتقلى الكرات فى الزيت وتقدم ساخنة.

للمزيد من الاكلات الصيامى اضغطى هنا