طريقة عمل شوربة الفريك بكرات اللحم و الخضار

تعرفى معنا فى مطبخ يلا جواز على طريقة جديدة لعمل الشوربات حيث ان الشوربة هى ركن اساسى من اركان مائدة الطعام و اليوم تعرفى على طريفقة عمل شوربة الفريك بكرات الخضار و اللحم حتى تناسب الاذواق النباتية و الاذواق التى تفضل اللحوم فى اكلاتها فتابعى معنا.

مقادير شوربة الفريك:

• 1/4 ك لحم مفروم.
• حبة طماطم مقطعة.
• 5.5 كوب ماء.
• -1/2 كوب فريك.
• بقدونس مفروم.
• حبة جزر مقطعة
• رشة فلفل و ملح.
• عود قرفة
• مكعب ماجى بالخضار.

الطريقة:

• تشكل اللحم المفروم على هيئة كرات صغيرة و توضع فى صينية مدهونة بالزيت و توضع فى الفرن حتى تمام النضج.
• فى اناء اخر نضع الماء وعود القرفة و الطماطم و الفريك  و الجزر و تتبل بالملح ةو الفلفل و تترك على نار هادئة حتى تمام النضج.
• توضع المرقة فى الاناء بعد النضج.
• تخرج اللحم المفرو المشكل من الفرن و يضاف الى الشوربة و تقلب ثم يضاف اليها البقدونس و تقدم ساخنة

للمزيد من وصفات الشوربات اضغطى هنا