طريقة عمل شوربة الشوفان للشيف علاء الشربينى

تعلمى من الشيف علاء الشربينى طريقة عمل لشوربة جديدة و مغذية و طريقة عمل شوربة الشوفان.

مقادير شوربة الشوفان:

• 4 معالق كبيرة شوفان.
• بصلة مبشورة.
• حبة طماطم مبشورة.
• صلصلة طماطم.
• ثوم مفروم.
• ملعقة زبدة.
• اى نوع خضار ” بسلة –  جزر – بطاطس – فاصوليا خضراء”
• ملح و فلفل حسب الحاجة.

الطريقة:

• فى اناء يضاف الشوفان الى لتر من الماء و يذوب ، يوضع على نار هادئة مع اضافة ملعقة الزبدة.
• فى مقلاة على النار يضاف البصل و الثوم و يقلب جيدا و يترك على النار لدقائق.
• يضاف الى المقدار السابق الطماطم و الصلصة و تترك على النار للغليان.
• يضاف عليها نوع الخضار المختار “اى نوع” و تقلب و تترك على النار حتى تمام النضج، ثم يضاف اليها خليط الشوفان و الماء وتترك حتى الغليان.
• اخيرا تتبل بالملح و الفلفل و تقدم ساخنة.

للمزيد من وصفات الشيف علاء الشربينى اضغطى هنا

للمزيد من الاكلات و الوصفات اليومية يرجى الضغط هنا