طريقة عمل الأرز على الطريقة المكسيكية

تعرفو على الاكل المكسيكى و على طريقة عمل الأرز على الطريقة المكسيكية.

مقادير الأرز على الطريقة المكسيكية:

• 2.5 كوب ارز منقوع فى الماء.
• بصلة مقطعة مكعبات صغيرة.
• جزرة مقطعة مكعبات صغيرة.
• طماطم مقطعة مكعبات صغير.
• مكعبين مرقة.
• 0.5 كوب بازلاء.
• 0.5 كوب ذرة صفراء.
• كزبرة و كمون و شطة
• فلفل و ملح حسب الحاجة
• 4.5 كوب ماء.

الطريقة:

• فى مقلاة على النار بالقليل من الزيت يتم تشويح البصل ثم الجزر و البازلاء الذرة و تقلب جيداً.
• يضاف الطماطم ثم مكعبات المرقة مع التلقيب المستمر.
• يضاف يتبل بالفلفل الاسود و الشطة و الكمون و الكزبرة و الملح و يقلب.
• يضاف الماء و يترك حتى الغليان ثم اخيراً يضاف الارز ةو يترك على نار هادئة حتمام تمام النضج.

للمزيد من الاكلات و الوصفات اليومية يرجى الضغط هنا