طريقة عمل اسهل و اسرع روستو مشوى فى المنزل

تعرفو معنا على طريقة عمل اسهل و اسرع روستو مشوى فى الفرن.

المقادير:

• عرق بتلو.
• ربع ك ماشروم.
• بصلة مفرومة.
• ثوم مفروم.
• ملعقتين زبدة.
• ملعقتين زيت.
• شوربة لحمة.
• روزمارى مطحون.
• كركم.
• كارى.
• كمون.
• قرفة.
• شطة.
• ملح و فلفل اسود.

الطريقة:

• بواسطة سكين رفيع يتم غز عرق البتلو و وضع الثوم المفروم بتلك الفتحات، ثم ندهنها بالزيت جيدا من جيمع الجهات
• فى اناء يتم دمج البصل و الروزمارى و القرفة و الملح و الفلفل الاسود و الكمون و الشطة الكركم و الكارى جيدا.
• يتم وضع التتبيلة السابقة على روستو البتلو فى جميع انحائه.
• فى صينية التحضير يوضع عرق الروستو بخلطته و يضاف اليه الشوربة و الماشروم و الزبدة.
• تغطى الصينية بورق الالمونيوم و تدخل الفرن من ساعتين الى ساعتين و نصف.
• يخرج الروستو من الفرن و يترك ليبرد و يقطع.

للمزيد من الاكلات و الوصفات اليومية يرجى الضغط هنا