طريقة عمل كفتة اللحم بالبرغل

تعرفى على اسهل و الذ طريقة لعمل كفتة اللحم بالبرغل.

مقادير كفتة اللحم بالبرغل:

• 0.5 ك لحم مفروم.
• 0.5 كوب برغل منقوع لساعة على الاكثر و مصفى.
• بصلة مبشورة.
• ثوم مفروم.
• كزبرة مفرومة.
• فلفل اخضر مقطع صغير.
• زعتر.
• ملح و فلفل حسب الحاجة.

طريقة العمل:

• فى اناء يتم اضافة اللحم المفروم على البرغل و يمزج جيداً.
• يضاف الي اللحم المفروم البصل المفروم و الكزبرة و الثوم المفروم و الفلفل الاخضر المطقع يمزج تماماً.
• يتبل اللحم المفروم بالملح و الفلفل و الزعتر و يمزج جيداً ثم يترك فى الثلاجة لساعة على الاقل.
• يتم تشكيل الكفتة على هيئة اصابع او كور حسب الرغبة و ترص فى صينية مدهونة بالزيت و تدخل الفرن من 15 الى 20 دقيقة حتى تمام النضج.

للمزيد من الاكلات و الوصفات اليومية يرجى الضغط هنا