طريقة عمل مقبلات كرات الدجاج بالجبنة

تعرفو على طريقة عمل كرات الدجاج بالجبنة بمقادي ر بسيطة و طريقة سهلة و سريعة.

مقادير كرات الدجاج بالجبنة:

• صدور دجاج بانيه مفرومة.
• بصل مفروم.
• ثوم مفروم.
• جبنة مبشورة ” تركى – شيدر – مونزاريلا”.
• زيت.
• بيض.
• بقسماط.
• ملح و فلفل و كمون.

الطريقة:

• على النار الهادئة يتم خلط صدور الدجاج المفرومة و البصل و الزيت و يقلب جيداً.
• يتبل بالملح و الفلفل و الكمون و يمزج جيداًُ حتى الحصول.
• يضاف القليل من الماء و تترك على النار الهادئة حتى تمام النضج.
• يرفع الدجاج من على النار و يترك ليبرد ثم يضاف اليه البيض و يخلط جيدا للحصول على قوام متماسك.
• تشكل الدجاج على هيئة كور و تحشو بالجبنة.
• توضع الكرات فى بيضة مخفوقة ثم فى البقسماط حتى تغطيها تماما.
• تقلى الكرات فى الزيت و تقدم ساخنة.

للمزيد من الاكلات و الوصفات اليومية يرجى الضغط هنا