طريقة عمل سمك محشي بالبقسماط و البصل للشيف اسامة

تعرفى على طريقة عمل سمك محشي بالبقسماط و البصل للشيف اسامة.

مقادير سمك محشي بالبقسماط و البصل:

• سمك بلطى منظف.
• 0.5 كوب دقيق.
• 0.5 كوب بقسماط.
• كوب بقسماط اخر للحشو.
• بيضة مخفوقة.
• بصلة مفرومة.
• ثوم مفروم او شرائح.
• كوب بقدونس.
• زيت.
• كارى.
• ملح و فلفل.
• عصير ليمون.

الطريقة:

• فى زيت على النار تقلى السمك حتى يتحول للون الذهبي.
• فى مقلاة يضاف الثوم والبصل و بالقدونس و الفلفل و الملح والكارى على النار قليلا ثم يرفع من النار و يضاف اليه البقسماط “كوب البقسامط للحشو” و و عصير اتليمون و يقلب جيداً.
• يحشو السمك بالخليط السابق ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج و يقدم ساخناً.

للمزيد من الاكلات و الوصفات اليومية يرجى الضغط هنا