طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج و الطماطم

تعرفى معنا على طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج و الطماطم باسهل المقادير و الطرق.

مقادير شوربة الذرة بالدجاج و الطماطم:

• 0.5 ك صدور دجاج مخلية “بانيه” مقطعة مكعبات صغيرة.
• طماطم مقشرة و مقطعة مكعبات صغيرة.
•  0.5 كوب بازلاء.
• 0.5 كوب ذرة صفراء.
• 7 اكواب ماء.
• بقدونس مفروم.
• كزبرة مفرومة.
• رشة زعفران.
• زيت.
• فلفل و ملح حسب الحاجة.

الطريقة:

• فى مقلاة على نار هادئة يتم تشويح مكعبات الدجاج البانية حتى يتلون بالذهبية.
• يضاف الطماطم المقطعة و تقلب جيداً و تترك حتى تسبك.
• تضاف الكزبرة و البقدونس المفرومين و يقلب.
• نضيف اكواب الماء السبع ” او حسب الحاجة” و يترك حتى الغليان.
• يضاف البازلاء و الذرة الصفراء الى الخليط السابق و يقلب جيدا.
• يضاف الزعفران و الملح و الفلفل و يقلب جيدا و يترك على نار هادئة حتى تمام النضج و يقدم ساخناً.

للمزيد من طرق و نصائح المطبخ و الاكلات و الوصفات المطبخية اضغطى هنا