طريقة عمل مكرونة بالسجق للشيف نجلاء الشرشابى

تعرفو على طريقة جديدة للمكرونة للتجديد و التنويع فى اصناف المكرونة المقدمة و طريقة علم مكرونة بالسجق للشيف نجلاء الشرشابي.

مقادير مكرونة بالسجق:

• مكرونة اى نوع مسلوقة.
• سجق.
• بصل مقطع مكبعات.
• طماطم مفرومة.
• ثوم مفروم.
• جبنة مونازريلا.
• زيت.
• ملح و فلفل.

الطريقة:

• فى اناء على النار بالقليل من الزيت يتم تشويح البصله حتى تصفر ثم يضاف السجق مقطع و يقلب جيداً حتى يتغير لونه الى البنى.
• يضاف اليه الثوم و يقلب لدقيقة ثم الطماطم و تترك حتى تتسبك.
• تتبل الخليط السابق بالملح و الفلفل و يقلب جيدا
•  تضاف خليط السجق و الصلصلة السابق ساخنا الى المكرونة و تقدم.

للمزيد من الاكلات و الوصفات اليومية يرجى الضغط هنا