طريقة عمل الارز الاخضر للشيف سالى فؤاد

تعلمى طريقة عمل الارز المميز للشيف سالى فؤاد و طريقة عمل الارز الاخضر.

مقادير الارز الاخضر:

• كوب ارز.
• كوب بقدونس.
• مرقة.
• زبدة.
• ملح و فلفل حسب الحاجة.

طريقة العمل:

• فى اناء على النار بالقليل من الزيدة يتم تشويح كوب الارز بعد غسيله حتى يبدأ فى التلون باللون الاصفر.
• يتم تتبيل الارز بالقليل من الفلفل و الملح ” يمكن وضع الكارى و الكمون إن اردت”.
• يضاف القليل من المرقة ” يمكن استبدالها بالماء”.
• يتم فرم البقدونس فرم ناعم جدا حتى يصبح مثل العصير.
• يضاف الى الارز على النار الهادئة و يخلط جيداً و يغطى و يترك حتى تمام النضج.

للمزيد من الاكلات و الوصفات اليومية يرجى الضغط هنا