طريقة عمل شوربة الكوسة الصيامى

تعلمى طريقة جديدة فى عمل الشوربات الصيامى و طريقة عمل شوربة الكوسة.

مقادير شوربة الكوسة:

• كوسة مقطعة دوائر.
• مرقة دجاج.
• جبنة شيدر مبشورة.
• شبت مفروم.
• ملح و فلفل.

الطريقة:

• فى حلة على النار توضع المرقة حتى تسخن.
• يضاف الى المرقة الكوسة و الشبت و تترك حتى تمام النضج ثم تترك على جنب لتبرد.
• تضرب المرقة فى الخلاط للحصول مزيج واحد و توضع مرة اخرى على النار حتى تسخن.
• توضع فيها الجبنة كبميات صغيرة و تقلب حتى تذوب مثم تضاف كمية اخرى و هكذا.
• تتبل الشوربة بالملح و الفلفل و تقدم الشوربة ساخنة مع العلم أن الجبنة يمكن التخلى عنها حسب الرغبة.

للمزيد من الاكلات و الوصفات اليومية يرجى الضغط هنا