أسهل طريقة لعمل تارت الشيكولاتة الرائع:
مقاديرعجينة تارت الشيكولاتة :
- 300 جم دقيق .
- 200 جم زبدة .
- ملعقة كبيرة كاكاو خام .
- 100 سكر بودرة .
- 100 جم بندق محمص مطحون .
- بيضة .
- فانيليا .
- رشة ملح .
اقرئى أيضاً _ أسهل طريقة لعمل كوكيز الشيكولاتة اللذيذ
مقادير الحشو :
- 500 جم شيكولاتة غامقة .
- 300 جم كريمة .
- 100 جم زبدة .
- 50 جم سكر بوردة .
- كريمة مخفوقة جاهزة .
- كاكاو غير محلى .
الطريقــــــة :
- اخلطى الدقيق مع الزبدة لتصبح قوام مرمل .
- اضربى البيض مع الفانيليا واضيفى إليهم السكر البودرة و الكاكاو والبندق ورشة الملح مع بعضهم ثم اضيفهم إلى العجين .
- غطى العجين بكيس نايلون و ادخليه الثلاجة حتى تتماسك .
- افردى العجين بين ورقتين زبدة فى قالب التارت .
- ادخلى التارت فى الفرن على درجة حرارة 180ْ .
تحضير حشو التارت :
- ضعى الزبدة مع الكريمة والسكر على النار حتى يسخن الخليط .
- ارفعيه من على النار ثم اضيفى الشيكولاتة المبشورة ثم الفانيليا .
- ضعى الخليط على التارت وضعيه بالثلاجة حتى زينيه بالكريمة المخفوقة و الكاكاو .
اقرئى _ طريقة عمل لقيمات الشيكولاتة الهشة