وراك الفراخ بالبابريكا و الأرز بطريقة سهلة

وراك الفراخ بالبابريكا و الأرز بطريقة سهلة

أعرفي معانا أزاي تعملي وراك الفراخ بطريقة جديدة بالبابريكا والأرز.

والبابريكا مصدر هام لعده فيتامينات مثل فيتامين أ وج وعني بالسكر الطبيعي .

-فوائد البابريكا:

-تعالج مشكلات الهضم.

-تعمل علي تنشيط الدورة الدموية.

-تقلل من أحتمالات ارتفاع الكوليسترول.

-تقي من أمراض القلب.

-كما تستخدم لعلاج الام الأسنان.

المكونات:

5 قطع من وراك الفراخ

ملعقة من زيت الزيتون

ملعقة ثوم مفروم

2بصل  مقطع  مكعبات

كوب أرز بسمتي

كوب ونصف مرق دجاج

ملعقة صغيرة  الفلفل الأسود

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو

ملعقة صغيرة من البقدونس .

طريقة الإعداد:

أسرع صينية بطاطس بالفراخ و هتتكلف أقل من 25 جنيه

-ضعي الفراخ في وعاء كبير مع الملح والفلفل الأسمروالفلفل الأحمر، والبقدونس.

-ضعي زيت زيتون ساخن في مقلاه وقلبي الفراخ مع الزيت علي النار وضعي وجهه الفراخ إلى أسفل،.

-حمري الفراخ في الزيت حتي يصبح لونها بني وتأكدي من وجه الفراخ وذلك ل6 دقائق وأطفي النار بعدها.

– أضيفي الثوم والبصل المكعبات إلى الفراخ، واتركيهم علي النار حتى يصبح البصل شفافا.

-ضعي مرقة الدجاج بالشوربةوالأرزعلي الدجاج وتبليهم بالملح والفلفل. وقلبيهم جيدا،حتي  يصلوا إلى درجة الغليان.

-ضعي الفراخ وتأكدي أن طبقة الجلد من فوق وأسفلهم الأرز وغطيهم وضعيهم في الفرن لمدة 35 دقيقة وحتي ينضج الرز .