كيك التوينكيز من الحلويات المفضله لدى الاطفال و ايضا الكبار و لكن لا تضمني المكونات التي تصنع بها الكيك في المصانع و ايضا المواد الحافظه التي توضع فيها ….. ليطمئن قلبك و تسعدي اطفالك اليكي الوصفه لتصنعيها بالمنزل .
المكونات :
1\2 كوب زبدة في حرارة الغرفة
كوب سكر
2 بيض
فانيليا
صفار بيضه
3\4 كوب حليب
رشة ملح
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
كوب و نصف دقيق
مكونات الحشو :
3\4 كوب سكر ابيض بودره
1\4 كوب زبدة
فانيليا
باكو كريم شانتي بودر
1\3 كوب حليب
طريقة عمل الكيك :
طريقة عمل كب كيك الوان
1) في اناء كبير اضيفي الزبده و السكر و البيض و صفار البيضة و الفانيليا و اخلطيهم جيدا بالمضرب اليدوي او الكهربائي حتى يصبح الخليط متجانس تماما
2) ثم اضيفي الدقيق و البيكنج بودر و رشة الملح ثم اخلطيهم جيدا حتى يصبح الخليط متجانس ثم اضيفي الحليب و اخلطيه جيدا جدا حتى يصيح الخليط متجانس
3) ادهني قوالب التوينكيز بماده دهنيه (زبدة او زيت ) ثم ضعي الخليط بالقوالب
4) ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 (او نار الفرن تكون متوسطة)
5) لا تفتح الفرن حتى تمام النضج
طريقة تحضير الحشو :
1) اخلطي كل مكونات الحشو الى ان يتجانس جيدا
2) ثم بقمع رفيع اضيفي الحشو و تضاف لكيك التوينكيز …..و يقدم .