طريقة عمل قلوب الباف باسترى بالمربى :

طريقة عمل  قلوب الباف باسترى بالمربى :

المقادير :

• عجينة الباف باسترى .
• 1/4 كوب كريمى طرية .
• ملعقة ونصف مربى فراولة .
• لون طعام أحمر .
• 2/3 كوب فراولة مقطع قطع صغيرة .
• 1 بيضة ممزوجة مع ملعقة كبيرة ماء .
• سكر بودرة .

طريقة عمل الخبز “الباني البوري” الهندي.(أكلات هندية)

الطريقة :

• سخنى الفرن على درجة حرارة 200 .
• قومى بفرد عجينة الباف باسترى على سطح جاف .
• باستخدام قطاعة على شكل قلب قومى بتقطيع العجينة لقطع قلوب .
• ضعى عجينة الكريمة مع نقطة من اللون الاحمر مع المربى فى بولة وضعيهم فى الثلاجة .
• ضعى ورقة زبدة فى صينية و ضعى عليها العجينة ( القلوب ) .
• ضعى بالملعقة الصغيرة من مزيج الجبن على كل قطعة عجينة .
• ثم ضعى الفراولة على الجبن .
• قومى بدهنها بالبيض .
• ادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة .
• بعد ما تخرجيها من الفرن ضعيها فى طبق التقديم .