طاجن الدجاج بالليمون و الزيتون المغربي :

طاجن الدجاج بالليمون و الزيتون المغربي :

المغرب مشهوره باجمل اكلاتها الشهيه التي توصف لك اصالة و عراقه المغرب

اليوم سنتعرف على وصفه طاجن الدجاج بالليمون و الزيتون المغربي وهي من اجمل الوصفات المغربيه و اكثرها شهره و ايضا سهلة التحضير

المقادير :

1 دجاجة متوسطة الحجم

كوب كسبره مقطعه خشن

كوب بقدونس مقطعة خشن

2 بصله مقطعة شرائح

8 فصوص ثوم مفروم ناعم

1 طماطم مبشور

7 ليمون مخلل

كوب و نصف زيتون  اخضر مخلي

ملعقه كبيره كركم

ملح و فلفل اسود

طريقة عمل مكرونه ترياكي بالدجاج و الخضار

طريقة التحضير :

• اغسلي الدجاجه جيدا بالماء و الملح و الخل و قومي بتجفيفها ثم قومي بتقطيع الدجاجه الي اربع ه او الى اي عدد على حسب الرغبة
• قومي بوضع اناء على النار ثم قومي بوضع ملعقه كبيرة زييت زيتون ثم ضعي قطع الدجاج و قلبيها
• ثم ضعي كميه من الماء في اناء النجاج حتى تغي الدجاج بالماء ثم ضعي الملح و الفلفل و اتركي الدجاج حتى تكون شبه ناضجه
• قومي بتقطيع الليمون المخلل الى نصفين ثم ضعيها في اناء الدجاج و ايضا الزيتون و الكسبره و البقدونس و الثوم و الكركر و اتركيها حتى تنضج …. و تقد بالهنا