طريقه عمل الخبز السوري بأسهل طريقة :

طريقه عمل الخبز  السوري بأسهل طريقة:

المقادير :

1\2 كيلو دقيق

3 معالق كبيرة زيت زيتون

ملعقة كبيرة خميرة

ملعة صغيرة سكر

1\2 كوب ماء دافئ

رشة ملح

رشة كمون

رشة زعتر

طريقة عمل الخبز “الباني البوري” الهندي.(أكلات هندية)

طريقة التحضير :

• ضعي الخميره في نصف كوب ماء دافئ و اتركيها حتى تختمر
• في اناء العجن ضعي الدقيق و السكر و الملح و الكمون و الزعتر ثم قلبيهم
• ثم اضيفي الزيت و افركيه مع الدقيق ليخطلط كميع المكونات معا
• اضيفي الماء و ابدئ بالعجن لتصبح العجينه لا تلتزق باليد
• ثم قومي بتغطية الاناء و اتركي العجينه تختمر
• قومي بتقطيع العجينه على حسب رغبتك بالحجم
• ثم قومي بفرد العجينه و رققيها
• ثم اجلبي مقلاة فارغه و ضعيها على النار ثم قومي بوضع الخبز المرقق عليها حتى تغير لونه ثم اقلبيه على الوجه الاخر و هاكذا …..