تعرفي علي المكاييل وما يقابلها بالجرامات:
الكثير منا عند القيام بتنفيذ وصفة أو طريقة عمل أكلة معينة يقف حائر بين المكاييل والمعايير المختلفة للمقادير .فالبعض من الشيفات يستخدم الوزن بالجرامات والبعض الأخر يستخدم بالأكواب .
حتى لا تحتارى إليكى هذه المكاييل :
_ كوب العسل = 450 جرام
_ كوب سكر البودرة = 150 جرام .
_ كوب الدقيق = 150 جرام .
_ كوب الزبدة = 225 جرام .
_ كوب كريمة لبانى = 235 جرام .
_ كوب أرز = 225 جرام .
تعلمي كيف تختاري أنواع البلاستيك الأمن.
_ كوب عدس أو فاصوليا جافة = 200 جرام .
_ كيلو دقيق = 8 أكواب .
_ كيلو سمن ( سائل ) = 14 كوب متوسط .
_ لتر الماء = 4 أكواب .
_ كيلو اللبن = 4 اكواب .