وصفات حسب المكونات

تعرفى معنا على طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج و الطماطم باسهل المقادير و الطرق. مقادير شوربة الذرة بالدجاج و الطماطم: 0.5 ك صدور دجاج مخلية “بانيه” مقطعة مكعبات صغيرة. طماطم مقشرة و مقطعة مكعبات صغيرة.  0.5 كوب بازلاء. 0.5 كوب ذرة صفراء. 7 اكواب ماء. بقدونس مفروم. كزبرة مفرومة. رشة زعفران. …

تعرفى على طريقة عمل سمك محشي بالبقسماط و البصل للشيف اسامة. مقادير سمك محشي بالبقسماط و البصل: سمك بلطى منظف. 0.5 كوب دقيق. 0.5 كوب بقسماط. كوب بقسماط اخر للحشو. بيضة مخفوقة. بصلة مفرومة. ثوم مفروم او شرائح. كوب بقدونس. زيت. كارى. ملح و فلفل. عصير ليمون. الطريقة: فى زيت على …

من مطبخ الشيف اسامة تعملى طريقة عمل الارز الصيادية بالجمبرى. مقادير الارز الصيادية بالجمبرى: كوب عدس اصفر. 2 كوب ارز. 2 كوب ماء. 0.5 ك جمبرى مقشر. بصلة مقطعة. ثوم مفروم. معلقتين شبت. زيت زيتون. سمن. كركم. كارى. شطة. ملح و فلفل. الطريقة: فى طبق يتم تتبيل الجمبرى بالفلفل و الملح …

الجبنة الفيتا او الملح الخفيف او جبنة الثلاجة مفضلة للجميع لذا تعرفو معنا اليوم على طريقة عمل سلطة الجبنة الفيتا. مقادير سلطة الجبنة الفيتا: جبنة فيتا. خيار. طماطم. ذرة صفراء. عصير ليمون. زيتون مقطع. زيت. ملح و فلفل. الطريقة: يتم تقطيع الجبنة الفيتا الى مكعبات صغيرة. تجهز الطماطم و الخيار بتقطيعها …

سلطة الدجاج بالكيوى سلطة جديدة ضفيها الى وجباتك و اكلاتك السريعة لاطباق السلطات. مقادير سلطة الدجاج بالكيوى: صدور دجاج بانية. كيوى مقطع شرائح. جبنة تركى او بارميزان مبشورة. خس مقطع. كمون. فلفل احمر. زيت. ملح و فلفل. الطريقة: يتم خلط الفلفل الاحمر او الشطة و الملح و الفلفل الاسود و …

تعرفى على طريقة عمل هوت دوج الذرة او بوب كورن السوسيس الامريكية. مقادير هوت دوج الذرة: سوسيس. بيضتين. كوب دقيق ذرة. كوب دقيق عادى. كوب لبن. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 3 معالق صغيرة سكر. اسياخ خشبية رفيعة الطريقة: اولا يتم سلق السوسيس نصف سلقة ” لا ينضج بالكامل” و يرفع من …

تعلمى معنا طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى الاصلية . مقادير الكبدة الاسكندرانى: كبدة. بصل. فلفل رومى او فلفل حامى “حسب الذوق” . طماطم. ثوم مفروم. خل. زيت. كمون. ملح و فلفل. الطريقة: يتم تجهيز الكبدة بتقطيعها و البصل بتقطيعة قطع صغيرة او شرائح و الفلفل شرائح و الطماطم لقطع صغيرة. فى مقلاة …

تعرفى على طريقة عمل حمام محشى فريك بالمقادير و الخطوات. مقادير حمام محشى فريك: جوزين حمام. 1ك فريك منقى و مغسول و منقوع فى المياه لمدة ساعة على الاقل. ورق غار. بصلة مقطعة صغير او مفرومة. كركم. كارى. شطة. كمون. ملح و فلفل حسب الحاجة. الطريقة: فى اناء على نار هادئة …

مكرونة اسباجتى بلبسطرمة والزيتون للشف شهيرة ناجى ( تكلفة الوجبه حوالى 15 جنية ) تكفى ثلاثة افراد المقادير كيس مكرونة اسباجتى 250 جرام 100 جرام بسطرمة 10 حبات زتون اسمر 1 بصلة صغيرة 4 معالق صلصة كوب ماء البهارات ( م.ص فلفل اسمر – م.ص شطه – م.ص ملح – …

تعرفى معنا على اسرع و اسهل طريقة لعمل ياخنى اللحم. مقادير ياخنى اللحم: 0.5 ك لحمة مكعبات. بصل مقطع مكعبات. صلصلة طماطم. شوربة لحمة. ثوم مفروم. رشة زعتر مطحون. رشة بردقوش. شطة. كمون. رشة سكر. ملح و فلفل حسب الرغبة. الطريقة: فى مقلاة على النار يتم تشويح اللحمة المكعبات. فى مقلاة …