شوربات

تعلمى من الشيف الشربينى طريقة عمل شوربة البروكلى. مقادير شوربة البروكلى:   بروكلى. بصل. كريمة طبخ. مكعب مرقة. كزبرة. دقيق. ملح و فلفل اسود. الطريقة: يقطع البصل لحلقات و يشوح للقليل من الزيت. يضاف اليه الثوم و يقلب ثم يضاف الدقيق و المرقة و يقلب و يترك على النار لدقيقة مع التقليب. …

تعلمى طريقة جديدة فى عمل الشوربات الصيامى و طريقة عمل شوربة الكوسة. مقادير شوربة الكوسة: كوسة مقطعة دوائر. مرقة دجاج. جبنة شيدر مبشورة. شبت مفروم. ملح و فلفل. الطريقة: فى حلة على النار توضع المرقة حتى تسخن. يضاف الى المرقة الكوسة و الشبت و تترك حتى تمام النضج ثم تترك على …

تعرفى على طريقة عمل شوربة جديدة من الاصناف الصيامى و طريقة عمل شوربة البصل الاخضر. مقادير شوربة البصل الاخضر: بصل اخضر مقطع. بصل عادى مقطع مكعبات. بطاطس مسلوقة و مقشرة. 4 اكواب ماء. سمن نباتى مكعب مرقة ” اختيارى”. ملح و فلفل حسب الحاجة. طريقة العمل: بعد سلق و تقشير البطاطس يتم …

تعرفى معنا على طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج و الطماطم باسهل المقادير و الطرق. مقادير شوربة الذرة بالدجاج و الطماطم: 0.5 ك صدور دجاج مخلية “بانيه” مقطعة مكعبات صغيرة. طماطم مقشرة و مقطعة مكعبات صغيرة.  0.5 كوب بازلاء. 0.5 كوب ذرة صفراء. 7 اكواب ماء. بقدونس مفروم. كزبرة مفرومة. رشة زعفران. …

تعلمى طريقة منال العالم فى عمل شوربة الفاهيتا المكيسيكية. مقادير شوربة الفاهيتا المكيسيكية: قطعة دجاج بانية مفرومة او مقطعة قطع صغيرة. ملعقة صغيرة زنجبيل. بصل مفروم. ثوم مفروم. فلفل رومى مفروم. صلصة طماطم. كمون. شطة. كركم. كارى. زعتر. ملح و فلفل حسب الحاجة. الطريقة: على نار هادئة و بالقليل من الزيت …

تعلمى طريقة جديدة لعمل شوربة الطماطم و شوربة الطماطم بالشعرية للشيف المتميزة منال العالم. مقادير شوربة الطماطم بالشعرية: طماطم مقشرة و مفرومة. مكرونة شعرية. بصلة مفرومة. ثوم مفروم. مرق دجاج. كمون. كارى. كركم. شطة. ملح و فلفل حسب الحاجة. الطريقة: على النار مع القليل من الزيت يتم تشويح المكرونة حتى تتلون …

تعلمى من الشيف علاء الشربينى طريقة عمل لشوربة جديدة و مغذية و طريقة عمل شوربة الشوفان. مقادير شوربة الشوفان: 4 معالق كبيرة شوفان. بصلة مبشورة. حبة طماطم مبشورة. صلصلة طماطم. ثوم مفروم. ملعقة زبدة. اى نوع خضار ” بسلة –  جزر – بطاطس – فاصوليا خضراء” ملح و فلفل حسب الحاجة. …

تعلمى من مطبخ الشيف حسن طريقة عمل شوربة السي فود بمقادير سهلة. مقادير شوربة السي فود: كيس سي فود. بصلة مقطعة. كرات مفروم. كرفس مفروم. بقدونس مفروم. ورق لورا. ملعقة كبيرة سمن. ملعقتين صغيرتين زنجبيل. معلقة دقيق كبيرة. ثوم مفروم. عصير ليمونة. كريمة طهي. ملح و فلفل و كمون حسب الحاجة. …

إن كنت من محبات البحريات و شوربات الاسماك تعرفى معنا على طريقة عمل شوربة الكابوريا و الارز للشيف اسامة السيد. مقادير شوربة الكابوريا و الارز: بصل مفروم. جزر مبشور. طماطم مقطعة مكعبات. معجون صلصلة طماطم. كرفس مقطع صغير. كابوريا “حبتين الى ثلاث حبات”. 0.5 ك ارز. كريمة لبانى. مرقة سمك. …

تعرفو معنا على طريقة عمل شوربة جديدة من الشيف الشربينى المتميز بأكلاته و وصفاته و طريقة عمل شوربة البطاطس. مقادير شوربة البطاطس: بطاطس مقطعة مكبعات. بصل اخضر مقطع. بصل مطقع. كرات مفروم. كرفس مفروم. كريمة لبانى. مرقة. زبدة. جوزة الطيب. ملح و فلفل. لوز او حمص. الطريقة: فى مقلاة على النار …