أبريل, 2016

• 11 أبريل

  طريقة عمل كيك الشيكولاتة

  

  المقادير: 3 بيضات. ¾ كوب دقيق. كوب حليب. ½ كوب سكر. ½ كوب زبدة. ½ كوب شيكولاتة سوداء. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. رشو ملح. يضرب البيض والسكر جيدا بالمضرب الطهربائى او الخلاط ثم يضاف اليها الشيكولاته بعد ان تذوبها فى القليل من الزبدة وتضرب جيدا لتمام الدمج ثم يضاف الحليب …

  اقرأ المزيد
• 11 أبريل

  طريقة عمل مشروب التمر بلبن جوز الهند

  

  المقادير: تمر. لبن جوز الهند. جوز هند مبشور عسل. ثلج مكسرات. طريقة العمل: يخلط التمر ولبن جوز الهند وجوز الهند المبشور والعسل “يضاف حسب الرغبة” و الثلج و اخيرا المكسرات للتزيين.  

  اقرأ المزيد
• 11 أبريل

  طريقة عمل لقمة القاضى بالتفاح

  

  لقمة القاضى او الزلابية كما يطلق عليها فى مصر من اعرق الحلويات الشرقية واقدمها واكثرها اكلا، تابعو معنا طريقة عمل لقمة القاضى بالتفاح. المقادير 1 تفاح. 2 كوب دقيق. معلقة صغيرة سكر. ملعقة صغيرة خميرة. ملعقة كبيرة نشا. ملعقة صغيرة قرفة. رشة ملح. 1 ¼ كوب ماء دافئ. 1 كوب …

  اقرأ المزيد
• 11 أبريل

  طريقة عمل شوربة الحمص والبقدونس

  

  المقادير: ½ ك حمص. ½ ك بقدونس. 2 مكعب مرق. بصلة مقطعة. ثوم مفروم. زيت زيتون. الطريقة: على نار هادئة يضاف البقدونس الى زيت الزيتون والبصل والثوم . بعد نقع الحمص فى الماء لمدة ساعة على الاقل و تصفيته يضاف الى الخليط السابق ويقلب جيدا. يضاف القليل من المياء ويترك …

  اقرأ المزيد
• 11 أبريل

  طريقة عمل شوربة الخضروات والسوسيس لمنال العالم

  

  الشوربة فى العديد من البيوت هو الطبق الاول الذى يجب تناوله قبل تناول الطعام, وفى رمضان تعتبر الشوربة الساخنة اساسية فى وجبة الافطار وذلك لإنها تعلم على تحضير المعدة وتهيئتها لاستقبال الطعام بعدما كانت فارغة لعدة ساعات. ولابد من التنويع فى الشوربة والتجديد فيها لذا اليوم لكم طريقة عمل شوربة …

  اقرأ المزيد
• 11 أبريل

  طريقة عمل اسهل واسرع فطائر جبن للشيف حسن

  

  المقادير للعجين 5 اكواب دقيق. ½ كوب زيت. 2 كوب ماء داقئ. فنجان سكر. ذرة ملح. 2 ملعقة كبيرة خكميرة فورية. للحشو: جبنة . زعتر. الطريقة تجهز العجينة بخلط 2 كوب الدقيق مع السكر والملح والماء لتكون عجينة سائلة تترك لدقائق بسيطة ثم يوضع عليها بقية الدقيق و القليل من …

  اقرأ المزيد
• 11 أبريل

  طريقة عمل مقبلات كرات الجبنة

  

  المقبلات هى فاتحات للشهية لذا فلابد من ان تكون متنوعة ومتعددة وذات مذاق ممتاز. اليكم طريقة عمل احدى المقبلات الرائعة وطريقة عمل مقبلات كرات الجبنة. المقادير: 1.5 شيدر. 1.5 كوب مونزاريلا ½ كوب لبن. بقسماط. بيضة مخفوقة. زيتون الطريقة: توضع الجبنة والدقيق واللبن ويتم خلطهم وعجنهم جيدا. تكور تلك العجينة وتوضع فى …

  اقرأ المزيد
• 11 أبريل

  طريقة عمل التبولة

  

  التبولة هى نوع سلطة شامية مشهورة جدا اليوم تعرفو معنا على اسهل طريقة لعمل التبولة. المقادير: 2 طماطم مقطعة. كوب برغل. بصلة مقطعة. بقدونس مقطع. القليل من الخل او عصير الليمون. القليل من زيت الزيتون. بهارات وملح. طريقة العمل: فى وعاء السلطة تزوضع الطماطم والبصلة والبقدونس والملح والبهارات والبرغل وتقلب …

  اقرأ المزيد
• 11 أبريل

  طريقة عمل الارز بالدجاج والمشروم

  

  المقادير 1.5 كوب ارز. ¼ ك دجاج مفروم. مشروم منقطع(حسب الرغبة). بصلاية مفرومة. ثوم. فلفل وملح وجوزة الطيب وزعتر وكزبرة ناشفة “كميات حسب الحاجة. 3 كوب مرق دجاج. للتزين جبنه مبشورة “تركى او مونزاريلا. الطريقة: 1 – توضع المقلاه بها القليل من الزيت لتشوح به الثوم والبصل ثم يضاف اليه …

  اقرأ المزيد
• 10 أبريل

  طريقة عمل المكرونة بصلصة الزبادى والجمبرى

  

  اعرفى طريقة عمل المكرونة بصلصة الزبادى والجمبرى بالمقادير. مقادير المكرونة بصلصة الزبادى والجمبرى: 1.5ك مكرونة اي نوع تفضلينه مسلوقة. ¼ ك جمبرى مقشر ونظيف مسلوق ومصفى. 2 فلفل احمر مقطع. كوب بازلاء مسلوق. 2 كوب زبادى. ثوم (فصين ثلاثة لا اكثر). زيت زيتون. فلفل و ملح وعصير ليمون حسب الحاجة. …

  اقرأ المزيد