لحوم

دجاج سبايسى مع الرز مقادير الدجاج الحار: دجاجة كاملة مقطعة ½ كوب لبن رايب معلقة صغيرة كركم 1 ½ معلقة صغيرة ملح ½ معلقة صغيرة زعفران 2 معلقة كبيرة ماء دافئ ملعقة كبيرة زنجبيل ملعقة كبيرة ثوم 2 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة للتزيين : 2 خيار مقطع شرائح …

من مطبخ غادة التلى تعلمى طريقة عمل الارز بالخلطة بالطريقة المصرية من ضمن اكلات رمضان مقادير الارز بالخلطة: كوبين ارز.  معلقتين سكر. زبدة او سمن. بندق او لوز. زبيب. ملعقة قرفة. بصلة صغيرة. 0.5 ك كبد و قوانص دجاج. مكعب مرق “اختيارى”. ملح و فلفل حسب الحاجة. الطريقة: فى حلة يتم …

طريقه عمل دجاج سويت اند سور الشيف الحاج عبده المكونات : عدد 3 قطع من صدور الدجاج المخلية معلقة كبيرة من صوص الصويا معلقتين من زيت عباد الشمس عدد واخد من الفلفل الأحمر (شرائح ) عدد واحد جزر متوسطة (شرائح ) عدد واحد بصلة ( مقطعة جوانح) معلقتين صغيرة من …

طبق جديد للمائدة الرمضانية وهو الارز باللحم والفول تعرفى على مكوناته و طريقة عمله. مقادير الارز باللحم والفول: نصف ك لحم مكبات. نصف ك فول اخضر مغسول و مقشر. كوبان ارز. نصف كوب سمنة. 3 بصلات مفرومة. بهار و ملح و فلفل حسب الحاجة. 4 اكواب ماء. الطريقة: يقلى البصل …

تعرفى على طبق سلطة جديد من المكرونة اللذيذة و طريقة عمل المكرونة بالسجق و الفول. مقادير المكرونة بالسجق و الفول: ربع ك مكرونة بنة. ربع ك فول. سجق كامل. عيش غراب مقطع شرائح. بصلة مفرومة. حبتين طماطم مقطعة. ملعقة كبيرة صلصلة طماطم. الطريقة: تقلى النقانق كع البصل على نار هادئة …

طريقة جديدة تضاف الى سفرة رمضان و الاكلات من بروتينات اللحوم و الدواجن ، تعرفى على طريقة عمل دجاج باللحم المفروم و البقدونس. مقادير دجاج باللحم المفروم و البقدونس: دجاجة. ملعقة دقيق. بقدونس مقطع. ربع ك لحم مفروم. عصير لمونتين. ثوم مفروم. 4 بصلات مقطعة شرائح رقيقة. كوب سمنة. فلفل …

البفتيك من اكثر اكلات اللحوم شيوعا  لذا تعرفى على طريقة البفتيك المقلى اللذيذة. مكونات البفتيك المقلى: قطعتين من البفتيك. ملعقتان دقيق بالفلفل الاسود. بيضة. بقسماط. خل. زيت. طريقة العمل : تدق البفتيك بالمطرقة حتى تصبح رقيقة، ثم تعغمس فى الدقيق و البيض و البقسماط و تترك فى الثلاجة لساعة. فى مقلاة …

فى رمضان جددى فى اطباقك و خاصة الاطباق الرئيسية و  الدجاج و اللحوم لذا تعرفى على طريقة عمل دجاج كييف اللذيذ. مقادير دجاج كييف:   4 صدور فراخ. بيضة. بقسماط. ملعقتان كبيرتان دقيق. بقدونس مفروم. ثوم مفروم. فلفل اسود ملح جسب الحاجة. زيت. الطريقة: اقطعى الصدور من الداخل و افتحيها …

تعرفى على طريقة عمل طبق شوربة جديد من الدجاج و طريقةعمل شوربة كفتة الدجاج بالكريمة بمقادير و طريقة عمل بسيطة و سريعة مقادير شوربة كفتة الدجاج: 1/4 ك صدور دجاج مخليه. بصلة صغيرة مفرومة. جزرة مفرومة. حبة بطاطس مفروم. بقدونس مفروم. كرات مفروم.. مكعب مرقة. ماء. ملح و فلفل الطريقة: …

تعرفى معنا فى مطبخ يلا جواز على طريقة جديدة لعمل الشوربات حيث ان الشوربة هى ركن اساسى من اركان مائدة الطعام و اليوم تعرفى على طريفقة عمل شوربة الفريك بكرات الخضار و اللحم حتى تناسب الاذواق النباتية و الاذواق التى تفضل اللحوم فى اكلاتها فتابعى معنا. مقادير شوربة الفريك: 1/4 ك …