أرشيف الوسوم

تعرفى على طريقة عمل حمام محشى فريك بالمقادير و الخطوات. مقادير حمام محشى فريك: جوزين حمام. 1ك فريك منقى و مغسول و منقوع فى المياه لمدة ساعة على الاقل. ورق غار. بصلة مقطعة صغير او مفرومة. كركم. كارى. شطة. كمون. ملح و فلفل حسب الحاجة. الطريقة: فى اناء على نار هادئة …

المقادير: ½ ك كبد وقوانص دجاج. فريك. بصل مبشور او مقطع صغير. طماطم مبشورة او مقطعة صغير. ثوم بودرة. ½ كوب شوربة. خل. ملح وفلفل وكمون وشطة حسب الحاجة. الطريقة: تسلق الكبد والقوانص فى كمية فى الماء مضاف اليها البصل والثوم والملح والفلفل والخل. فى اناء اخر بقليل من الزيت …