طريقة عمل شوربة البطاطس للشيف الشربينى

تعرفو معنا على طريقة عمل شوربة جديدة من الشيف الشربينى المتميز بأكلاته و وصفاته و طريقة عمل شوربة البطاطس.

مقادير شوربة البطاطس:

• بطاطس مقطعة مكبعات.
• بصل اخضر مقطع.
• بصل مطقع.
• كرات مفروم.
• كرفس مفروم.
• كريمة لبانى.
• مرقة.
• زبدة.
• جوزة الطيب.
• ملح و فلفل.
• لوز او حمص.

الطريقة:

• فى مقلاة على النار يتم تشويح البصل و الكرات و الكرفس بالقليل من الزبدة.
• يضاف الى المقلاة البطاطس و تقلب ثم المرقة.
• تترك على النار حتى تمام النضج و ترفع من على النار حتى تبرد و تضرب فى الخلاط.
• توضع مرة اخرى على النار و يضاف اليها الكريمة و البصل الاخضر و تترك حتى الغليان، ثم تتبل بجوزة الطيب و الملح و الفلفل.
• فى مقلاة اخرى يتم تحميص اللوز او الحمص و تضاف الى الشوربة و تقدم.

فيديو طريقة عمل شوربة البطاطس للشيف الشربينى

للمزيد من الاكلات و الوصفات اليومية يرجى الضغط هنا

للمزيد من وصفات الشربينى اضغطى هنا