طريقة عمل شوربة البروكلى للشيف الشربينى

تعلمى من الشيف الشربينى طريقة عمل شوربة البروكلى.

مقادير شوربة البروكلى:

• بروكلى.
• بصل.
• كريمة طبخ.
• مكعب مرقة.
• كزبرة.
• دقيق.
• ملح و فلفل اسود.

الطريقة:

• يقطع البصل لحلقات و يشوح للقليل من الزيت.
• يضاف اليه الثوم و يقلب ثم يضاف الدقيق و المرقة و يقلب و يترك على النار لدقيقة مع التقليب.
• يضاف البروكلى الى الخليط السابق و الكزبرة و يتبل بالملح و الفلفل الاسود.
• يضاف الى الخليط السابق القليل من الماء و يترك على النار الهادئة حتى تمام النضج.
• تترك الشوربة لتبرد ثم تضرب فى الخلاط  و تعاد مرة اخرى الى المنار لتقدم ساخنة.

للمزيد من الاكلات و الوصفات اليومية يرجى الضغط هنا