المطبخ

فى رمضان و مع لمة العائلة يكون الشواء هو الاكثر طلبا حيث يتشارك فيه جميع افراد العائلة بالتناوب ، إن كنت تريدين التميز و أن يكون لطعم الدجاج المشوى على طريقتك مذاق مختلف تعرفى معنا على افضل الطرق فى تتبيل الدجاج. طرق تتبيل الدجاج : الطريقة الاولى علبة زبادي . ملعقة صغيرة …

يعتبر الجمبرى من اكثر الاسماك اقبالا و اطعم الاسماك البحرية التى يفضلها الكبار و الصغار ، لذا  تعرفى على طريقة جديدة للجمبرى غير الطرق التقليدية المعروفة لطهيها و طريقة عمل كبيبة الجمبرى. مقادير كبيبة الجمبرى: ك جمبرى مقشر. كوب و نصف دقيق. كوب و نصف برغل. بصلتين. ثوم مفروم. كزبرة …

التشيز كيك من الحلويات الاكثر طلبا بين الاطفال فى الفترة الاخيرة و ذلك لجمال طعمها ، و تفضلها معظم الامهات و ذلك لانها غنية بالكالسيوم والاقل فى السعرات الحرارية عند مقارنتها بانواع الحلويات الاخرى بدسامتها و سكرياتها الزائدة ، لذا اليوم تعرفو معنا على طريقة عمل التشيز كيك الأوريو كنوع من انواع …

تعرفى على طريقة عمل شوربة جديدة للمائدة الرمضانية و طريقة عمل شوربة الطماطم بالجنزبيل. مكونات شوربة الطماطم بالجنزبيل: ك طماطم مقطع قطعة صغيرة. 3 معالق صغيرة زنجبيل. بصلة كبيرة مقطع صغير. ثوم مفروم. ملقعة زعتر. زيت زيتون. ملح و فلفل. ملعقتين كبيرتين كريمة. الطريقة: تشوح البصل مع الزنجبيل و يقلب …

طبق جديد للمائدة الرمضانية وهو الارز باللحم والفول تعرفى على مكوناته و طريقة عمله. مقادير الارز باللحم والفول: نصف ك لحم مكبات. نصف ك فول اخضر مغسول و مقشر. كوبان ارز. نصف كوب سمنة. 3 بصلات مفرومة. بهار و ملح و فلفل حسب الحاجة. 4 اكواب ماء. الطريقة: يقلى البصل …

تعرفى على طبق سلطة جديد من المكرونة اللذيذة و طريقة عمل المكرونة بالسجق و الفول. مقادير المكرونة بالسجق و الفول: ربع ك مكرونة بنة. ربع ك فول. سجق كامل. عيش غراب مقطع شرائح. بصلة مفرومة. حبتين طماطم مقطعة. ملعقة كبيرة صلصلة طماطم. الطريقة: تقلى النقانق كع البصل على نار هادئة …

طريقة جديدة تضاف الى سفرة رمضان و الاكلات من بروتينات اللحوم و الدواجن ، تعرفى على طريقة عمل دجاج باللحم المفروم و البقدونس. مقادير دجاج باللحم المفروم و البقدونس: دجاجة. ملعقة دقيق. بقدونس مقطع. ربع ك لحم مفروم. عصير لمونتين. ثوم مفروم. 4 بصلات مقطعة شرائح رقيقة. كوب سمنة. فلفل …

البفتيك من اكثر اكلات اللحوم شيوعا  لذا تعرفى على طريقة البفتيك المقلى اللذيذة. مكونات البفتيك المقلى: قطعتين من البفتيك. ملعقتان دقيق بالفلفل الاسود. بيضة. بقسماط. خل. زيت. طريقة العمل : تدق البفتيك بالمطرقة حتى تصبح رقيقة، ثم تعغمس فى الدقيق و البيض و البقسماط و تترك فى الثلاجة لساعة. فى مقلاة …

تعرفى على طريقة طبق سلطة جديد لسفرة رمضانية متجددة و طريقة عمل سلطة القرنبيط و الارز. مقادير سلطة القرنبيط و الارز: قرنبيط. بيضة. كوب ارز مغسول و مطحون. كوب عدس مسلوق. حبتين طماطم مقطعة مكعبات. خل تفاح. خردل. ملح و فلفل اسود حسب الرغبة. طريقة العمل: يقطع القرنبيط الى شرائح …

فى رمضان جددى فى اطباقك و خاصة الاطباق الرئيسية و  الدجاج و اللحوم لذا تعرفى على طريقة عمل دجاج كييف اللذيذ. مقادير دجاج كييف:   4 صدور فراخ. بيضة. بقسماط. ملعقتان كبيرتان دقيق. بقدونس مفروم. ثوم مفروم. فلفل اسود ملح جسب الحاجة. زيت. الطريقة: اقطعى الصدور من الداخل و افتحيها …