المطبخ

فوط مطبخ تجنن اشكالها تحفة حتعجبك (صور )    

لحمة فرن وارز بالزعفران و صفات معربية المقادير لحمة غنم بصل حلقات طماطم حلقات توابل لحمة بصل محمر ولوز محمر للتزين ملح فلفل معلقة زيت ارز -معلقة صغيرةبودرة زعفرااان-معلقة ماء ورد-معلقة زيت ذرة طريقة التحضير نشوح اللحمة في معلقة زيت مع التوابل والبصل والطماطم وتدخل الفرن تكمل سواها ارز مغسول …

طاجن مكرونة لسان العصفور باللحم الضانى او البتلو برام لسان العصفور باللحم المطبخ المصرى المكونات: – ½ كيلو مكعبات لحم ضانى (غنم) أو بتلو (عجل صغير). – 1 بصلة متوسطة. – 2 ورقة لورة (ورق الغار). – 5 فصوص حبهان (هيل). – 4 حبات مستكة. – 1 ½ ملعقة ملح. …

مقلوبة لحم الجمل بالخضار والارز بالمقادير وطريقة التحضير المقادير 1- بصل 2- معجون طماط 3- كوسة 4- باذنجان 5- بطاطس 6- جزر 7- ارز 8- لحم (حاشي) الجمل 9- بهارات 10- ملح 11- ورق غار او الاورى 12- دارسين (قرفة) 13- ليمون اسود (مجفف) 14- زيت يفضل زيت الزيتون الطريقة …

تنظيف ادراج او دولاب المطبخ هو من اصعب مراحل تنظيف مطبخك ، وهى المهمة التى يمكن أن تؤجل العديد من المرات لصعوبتها و ثقل همها على سيدة المنزل ، تعرفى معنا على عدة نصائح لترتيبها بسهولة. نصائح ترتيب ادراج المطبخ: استخدام منظم الادراج لتقسيم الدرج و تنظيم المحتويات. استخدمى الاوراق اللاصقة لكتابة اسماء …

تعلمى من الشيف الشربينى طريقة عمل شوربة البروكلى. مقادير شوربة البروكلى:   بروكلى. بصل. كريمة طبخ. مكعب مرقة. كزبرة. دقيق. ملح و فلفل اسود. الطريقة: يقطع البصل لحلقات و يشوح للقليل من الزيت. يضاف اليه الثوم و يقلب ثم يضاف الدقيق و المرقة و يقلب و يترك على النار لدقيقة مع التقليب. …

من المطبخ الصينى و الشيف الشربينى تعرفى على طريقة عمل المكرونة على الطريقة الصينية. مقادير المكرونة على الطريقة الصينية: مكرونة رفيعة “نودلز”. لحم شرائح. مشروم شرائح. جزر مبشور. بسلة. فلفل حار او بارد ” رومى” حسب الحاجة. كرنب. جنزبيل. صويا صوص. مرقة. زيت سمسم ” او غيره حسب التواجد”. ثوم مفروم. …

كنوع من انواع الحلويات الصيفية الباردة نقدم لكم اليوم طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بالايس كريم. مقادير كيكة الشيكولاتة بالايس كريم: 3 كوب دقيق. 5 بيضات. 3 كوب سكر. 2 كوب ايس كريم. كوب لبن. 0.5 كوب كاكاو. كوب زبدة. 0.5 كوب سمن نباتى. رشة بيكنج باودر. فانيليا. رشة ملح. الطريقة: فى وعاء …

تعلمى طريقة عمل المكرونة بالصوص الحار باحترافية. مقادير المكرونة بالصوص الحار: مكرونة بنه “عقل”. سوسيس مقطع شرائح. صلصة. بصل مفروم. فلفل حار. جبنة كريمى. ملح و فلفل. الطريقة: فى مثقلاة على نار هادئة تشوح البصل المفروم. يضاف الى المقلاة السوسيس و يقلب حتى يتغير لونه للاغمق. يضاف اليها الصلصلة و …

تعلمى طريقة جديدة فى عمل الشوربات الصيامى و طريقة عمل شوربة الكوسة. مقادير شوربة الكوسة: كوسة مقطعة دوائر. مرقة دجاج. جبنة شيدر مبشورة. شبت مفروم. ملح و فلفل. الطريقة: فى حلة على النار توضع المرقة حتى تسخن. يضاف الى المرقة الكوسة و الشبت و تترك حتى تمام النضج ثم تترك على …