أرشيف الوسوم

النحافة او الضعف البدنى و اسبابه و طرق علاجه يعكس جسمنا شخصيتنا. ويقال إن الشخص يكون صحيحا عندما يكون هو / هي بدنيا وعقليا واجتماعيا جيدا. اليوم سوف نتحدث عن النظام الغذائي لتغذية اشخاص يعانون من نقص الوزن . زيادة الوزن يكون بنفس  صعوبة انقاص  الوزنه. كما أنها تحتاج إلى …

كوكتيل لذيذ من الموز والبرتقال والفراولة والتفاح   المقادير   موزة تفاحة عصير برتقالة 13 حبة فراولة طازجة أو مثلجة حبة مانجا طازجة أو مثلجة حلقتين من الأناناس المعلب + القليل من عصيره كوب حليب فنجان سكر صبغة لون أحمر (القليل)   الطريقة   تضرب جميع المقادير في الخلاط وبالهناء …

الرز الكابلى بالحم او الدجاج و صفة لذيذه الرز الكابلي المقادير : دجاج او لحم – هذه الكمية من المقادير تكفي لكيلو لحم او دجاج قشر برتقالة- 2م ك صلصة- 1م ك ثوم – 3بصل مفروم البهارات 1م ك مطحونة بهارات مشكلة ( قرفة –  قرنفل – هيل(الحبهان ) –  …

بريانى السمك الفيليه مع البطاطس وصفة خليجى المكونات: – 1 كيلو شرائح سمك هامور…او اي سمك فلية – 3 أكواب أرز بسمتى. – 4 حبات بطاطس (بطاطا) متوسطة الحجم. – 3 حبات طماطم (بندورة) متوسطة الحجم. – 2 بصلة متوسطة الحجم مفرية. – 1 بصلة كبيرة الحجم. – ¼ ملعقة …

بريانى بالخضار يعنى بسلة و جزر و بطاطس البرياني بالخضار المقادير 2بصله 6فصوص ثوم 4حبات طماطم عودين قرفه ثلاث حبات هيل ورق الغار ( اللورى ) نص ملعقه صغيره كركم ملعقه صغيره بهارات مشكله مكعبين ماجي فنجان شاي زيت نباتي كوبين خضارمشكله مقطعه بسلة جزر كوسة وبطاطس مكعبات ثلاث كاسات …

رز صيادية أو رز بنى مخصوص مع السمك المقلى او المشوى ارز الصيادية المصري المخصوص مع السمك المقلي: 3 كوب ارز مصري – بصلة كبيرة الحجم – 2 فص ثوم – ملعقة صغيره كمون ناعم – حبة فلفل اخضر حامي حسب الرغبة – ملعقة معجون طماطم او حبة كبيرة طماطم …

مكرونة اسباجتى بلبسطرمة والزيتون للشف شهيرة ناجى ( تكلفة الوجبه حوالى 15 جنية ) تكفى ثلاثة افراد المقادير كيس مكرونة اسباجتى 250 جرام 100 جرام بسطرمة 10 حبات زتون اسمر 1 بصلة صغيرة 4 معالق صلصة كوب ماء البهارات ( م.ص فلفل اسمر – م.ص شطه – م.ص ملح – …

باذنجان بالثوم والليمون والطماطم للشيف شهيرة ناجى   المقادير 1باذنجان وسط 6فصوص ثوم 5قرون فلفل 6حبات طماطم 3حبات ليمون 3معالق ملح 4 معالق خل دقيق لقلي البدنجان نصف كوب زيت للقلى طريقة التحضير هنحط فى الطاسه نصف كوب الزيت ونتركه على النار 3 دقائق حتى يقدح ثم نضيف البذنجان للدقيق …

بطاطس بوريه بالعصاج فى الفرن للشيف شهيرة ناجى المقادير 1/كيلو بطاطس مسلوقة 250جرام لحم مفروم 1 بصلة 1 بيضة البهرات ملعقه فلفل اسود – جنزبيل –  قرفة – ملح شطه 250جرام لحمه مفرومه طريقةالتحضير الطريقه سلق البطاطس وبنهرسها ونضيف عليها ملح فلفل شطه جنزبيل قرفه وتقلب جيدا طريقة تحضير العصاج    …

مكرونه اسباجيتى على الطريقه الصينيه المقادير 300 جرام سباجيتي 200 جرام صدر دجاج مسحب مقطع مربعات صغيرة منقوع في معلقة كبيرة صويا صوص 3 حبةجزر مبشورة خشن بصل أخضر مفروم حلقات 1 حبةطماطم مفرومة ناعم 2 سن توم مهروس 3 معالق كبيرة صويا صوص 1 ملعقة كبيرةصلصة حارة (حسب الرغبة) …