طريقة عمل شوربة الجمبرى

تعرفى على طريقة عمل شوربة الجمبرى كنوع من انواع شوربات الاسماك.

مقادير شوربة الجمبرى:

• ½ ك جمبرى منظف ومقشر.
• 1 كوب رز.
• 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
• 2 حبة بصل اخضر.
• ثوم مفروم.
• كزبرة مفرومة.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

الطريقة:

• يشوح البصل بعد تقطيعه على نار هادئة حتى تصفر ثم يضاف اليها الطماطم والملح والفلفل.
• فى قدر اخر نضع القليل من الماء ويضاف اليه الجمبرى والثوم و الطماطم وتترك حتى ينضج الجمبرى.
• يصفى الجمبرى ويوضع جانبا اما بالنسبة للشوربة فيتم اضافتها على خليط البصل وتركها على النار لمدة 5 دقائق.
• يضاف الارز المغسول بالطبع فى الشوربة ويترك قليلا حتى بداية نضوج الارز ثم يضاف اليها الجمبرى وتقدم ساخنة.

للمزيد من اطباق الشوربات لحوم دواجن اسماك اضغطى هنا