مهلبية ملونه من وصفات الشيف اية حسني

مهلبية ملونه من وصفات الشيف اية حسني :

الطبقه الاولى من المهلبية :
المكونات :
3 كوب حليب
3 معالق صغيره نشا
فص مستكه
فانيليا
سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير :
في اناء على نار متوسطة نضع الحليب و السكر و المستكة حتي تصبح دافئه
ثم في كوب من الماء ذوبي النشا جيدا و يضاف الى الخليط السابق
ثم يترك الخليط على النار حتى الغليان .

طريقة عمل عصير الورد للشيف غادة التلى

الطبقة الثانيه :
المكونات :
سكر حسب الرغبة
2 ملعقة كبيره كاكاو او لون اخضر ( الوان طعام )
3 معالق نشا
3 كوب حليب
طريقة التحضير :
في اناء على النار ضعي السكر و الحليب و الكاكاو و قلبيهم
ثم ذوبي النشا في كوب من الماء ثم اضيفيه على الخليط و قلبي جيدا.
ثم اتركيه حتى الغليان.

طريقة عمل تورتة الجيلي بالبسكوت و الفواكه

الطبقة الثالثة :
المكونات :
كوب فراوله مقطعه
نصف كوب سكر
2 كوب حليب
3 ملاعق كبيره نشا
نقطة من اللون الاحمر( الوان طعام )
طريقة التحضير:
نضع الفراولة في الخلاط ليتكون معك هريس ناعم ثم نضيفها مع السكر و الحليب و النشا و اللون الاحمر و نقلبها على نار متوسطة و تقلب حتى الغليان ثم اتركيها لمده 3 دقائق.

طريقه التقديم :
في بوله صغيره ضعي كل طبقه في جانب مختلف حتى يتكون معك الشكل المطلوب ثم ضعيها في الثلاجه حتى تتماسك
وتقدم .